De MullerTarragona DO Solera 1926 Garnacha -

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een unieke dessertwijn uit Tarragona met diepe smaken van honing, noten en gedroogd fruit. Gemaakt via het solera-systeem sinds 1926.

Deze historische dessertwijn uit Tarragona is gemaakt volgens het solera-systeem sinds 1926. De wijn is intens zoet maar perfect in balans door frisse zuren. Je proeft lagen van honing, gekonfijt fruit en noten met een vleugje sinaasappelschil. De rijke structuur maakt hem onweerstaanbaar bij desserts of gewoon als vloeibaar toetje. Een zeldzaam glas geschiedenis in je hand!

Kleur

Wit

Alcohol

20%

Jaar

0

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep goudgeel als vloeibaar zonlicht na een eeuwige siësta.

Neus 👃🏻

Intense aroma’s van rozijnen, walnoten, sinaasappelschil en een vleugje karamel die je neus doen dansen als een flamenco.

Smaak 👅

Een weelderige smaakexplosie van honing, gedroogde abrikoos, hazelnoot en toffee. Elke slok is als een vloeibare tijdcapsule vol Spaanse zon.

Afdronk 🤯

Een eindeloze afdronk die blijft hangen als de echo van een Spaanse gitaar in de avondzon: zoet, warm en verleidelijk.

Passende gerechten

• Crema Catalana

  Lokaal

  De Catalaanse klassieker matcht heerlijk met de zoete tonen en frisse zuren.

• Blauwe kaas plateau

  Het zoute van blauwe kaas knuffelt de zoete wijn – match made in heaven!

• Appeltaart met notencrumble

  Het kruidige deeg haalt het beste uit de notige tonen.

• Geroosterde vijgen met honing en walnoten

  Fruit ontmoet zijn soulmate: honingzoete wijn!

Recensies

• 95/ 100

  Wine Advocate

  Met een indrukwekkende 95 punten prijst Wine Advocate deze wijn als uitzonderlijk van kwaliteit en een absolute aanrader voor liefhebbers van zoete versterkte wijnen.

• 95/ 100

  Peñín Guide

  De Peñín Guide beloont deze wijn met 95 punten, wat de uitzonderlijke kwaliteit en het rijke karakter van deze Spaanse klassieker onderstreept.

• 4.4/ 5

  Vivino

  Vivino-gebruikers zijn enthousiast over de rijke, complexe smaak met tonen van butterscotch, koffie, rozijnen, limoen en honing – een ware traktatie voor de zoetekauw.

Over deze wijn

Stel je voor: een wijn die al sinds 1926 langzaam ouder wordt in vaten – dat is deze Solera Garnacha van De Muller! Dit is geen gewone dessertwijn; dit is vloeibare geschiedenis in een fles. Denk aan Spaanse abuela’s die recepten doorgeven – maar dan met wijn! Elke druppel ademt de Catalaanse zon én het geduld van generaties keldermeesters. Met zijn diepe gouden kleur en intense aroma’s van rozijnen, karamel en walnoot doet hij menig toetje verbleken. Perfect bij blauwe kaas of gewoon als het dessert zelf (scheelt weer afwas). En wees gerust: ondanks zijn leeftijd blijft hij verrassend fris – alsof hij elke dag siësta houdt om jong te blijven! Een ware traktatie voor wie eens écht iets bijzonders wil proeven.

Over unknown

Een innovatieve producent uit Nederland, bekend om zijn karaktervolle en veelzijdige wijnen. Gedreven door passie, kwaliteit en experiment.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Tarragona DO Solera 1926 Garnacha het beste drinken?

Deze dessertwijn komt het best tot zijn recht na een feestelijk diner, bij speciale gelegenheden of als vloeibaar dessert. Dankzij zijn rijke zoetheid en frisse zuren is hij perfect om te delen tijdens bijzondere momenten zoals kerst, verjaardagen, of gewoon op een avond waarop je iets te vieren hebt.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Tarragona DO Solera 1926 Garnacha is gemaakt van de Garnacha Blanca-druif. Je proeft intense lagen van honing, gedroogd fruit zoals abrikoos en rozijnen, noten en een vleugje sinaasappelschil – allemaal kenmerkend voor deze druivensoort wanneer die op leeftijd gebracht wordt via het solera-systeem.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn licht gekoeld (ongeveer 10-12°C) in kleine dessertwijnglazen. Zo komen de complexe aroma’s van karamel, walnoot en sinaasappel optimaal naar voren. Schenk hem bij desserts met noten of fruit, blauwe kaas of geniet ervan als afsluiter zonder gerecht.

Wat maakt deze Tarragona DO Solera 1926 Garnacha zo bijzonder ten opzichte van andere dessertwijnen?

Deze wijn is uniek omdat hij sinds 1926 volgens het solera-systeem wordt gerijpt; elke slok bevat dus letterlijk een stukje geschiedenis. De combinatie van ouderdom, intensiteit én frisheid zorgt voor een zeldzaam evenwicht dat je niet snel vindt bij andere dessertwijnen.

Wat betekent 'DO' (Denominación de Origen) op dit etiket?

'DO' staat voor Denominación de Origen: een Spaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek gebied komt – in dit geval Tarragona – en voldoet aan strenge productie-eisen. Dit garandeert authenticiteit én kwaliteit.

Met welke gerechten combineert deze wijn bijzonder goed?

De zoete complexiteit past prachtig bij Crema Catalana (een lokale klassieker), blauwe kaas plateau’s of desserts met notencrumble en geroosterde vijgen met honing. Ook heerlijk als ‘toetje’ op zich!