Frankrijk - Côte Châlonnaise, Givry AC, Bourgogne
Een elegante Pinot Noir uit Givry 1er Cru: fruitig, zijdezacht en heerlijk verfijnd. Ideaal bij biefstuk of zachte kazen.
Deze Givry 1er Cru is het Bourgondische equivalent van een zijden sjaal: soepel, elegant en stijlvol. Vol fruitige aroma’s van kers en framboos, subtiel gekruid en met zachte tannines. Dankzij de manuele oogst proef je in elke slok het vakmanschap van Domaine Besson. De wijn is perfect in balans tussen frisheid en structuur – ideaal voor wie houdt van verfijnde rode Bourgogne zonder overdreven krachtpatserij.
De ziltigheid van ham matcht prachtig met het fruitige karakter van deze Pinot Noir.
LokaalDe klassieke combinatie uit Bourgogne; rood vlees ontmoet rode wijn zoals alleen Fransen dat kunnen.
Het malse vlees wordt extra elegant door de zachte tannines en frisse zuren.
LokaalZachte Franse kaas smelt weg bij elke slok; een feestje voor liefhebbers van wijn & kaas!
Domaine Besson neemt je mee op tijdreis door hun historische kelder uit de 17e eeuw – gelukkig hoef je niet zo lang te wachten om deze wijn te drinken! Sinds 1938 tovert deze familie hun terroir om tot elegante wijnen waar zelfs Franse monumentenzorg jaloers op zou zijn. Deze Givry Les Grandes Vignes 1er Cru is als een klassieke Franse chanson: charmant, lichtvoetig maar vol karakter. Met sappige kersen in de hoofdrol, omlijst door subtiele kruiden én die kenmerkende zijdezachte structuur waar Pinot Noir zo beroemd om is. Perfect voor wie houdt van finesse én verhalen bij elke fles! Santé!
Deze wijn is nu al heerlijk op dronk dankzij zijn elegante en fruitige karakter, maar kan ook enkele jaren verder rijpen voor nog meer complexiteit. Perfect om te openen bij een bijzonder diner of een feestelijk moment.
Givry AC Les Grandes Vignes 1ER 2022 is gemaakt van 100% Pinot Noir. Je proeft sappige kersen, frambozen, subtiele kruiden en zachte tannines – allemaal kenmerkend voor deze druif uit Bourgogne.
Serveer de wijn licht gekoeld (rond de 16°C) in grote Bourgogneglazen zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Decanteren mag, maar hoeft niet vanwege zijn jeugdige elegantie.
Deze wijn komt uit een Premier Cru wijngaard ('1er Cru'), wat duidt op hoge kwaliteit binnen Bourgogne. Het familiebedrijf Domaine Besson oogst met de hand en staat bekend om hun verfijnde stijl: zijdezacht, fruitig én vol historie.
'AC' staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', het Franse keurmerk dat garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied (hier: Givry) en voldoet aan strenge kwaliteitsregels die typisch zijn voor Bourgogne-wijnen.
Deze elegante Pinot Noir past perfect bij biefstuk à la Bourguignonne, kalfsvlees met saliejus, gerookte ham met vijgencompote of zachte Franse kazen zoals Chaource. Ook heerlijk tijdens een romantisch diner!
