Domaine Bourillon DorléansLa Levrière - 2025

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een verleidelijke en complexe dessertwijn uit Vouvray, gekenmerkt door rijpe fruittonen en een elegante, kruidige afdronk.

Deze prachtige Chenin Blanc is een ode aan de zon en de bodem van Vouvray. Met een restsuikergehalte van 50 tot 60 g/L biedt deze dessertwijn een perfecte balans tussen weelderige zoetheid en een frisse, levendige zuurgraad. Je proeft de essentie van exotisch fruit zoals mango en ananas, aangevuld met de zachte, rijpe tonen van peer en een verrassende, kruidige toets die de wijn ruggengraat geeft. Het is een zijdezachte ervaring die danst op de tong.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2025

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Een stralende, intense gele kleur die schittert als vloeibaar goud in je glas.

Neus 👃🏻

Een uitbundig boeket van rijpe peren en appels, verweven met exotische aroma's van ananas, mango en een vleugje verleidelijke lychee.

Smaak 👅

Romig en voluptueus in de mond, waarbij de natuurlijke suikers worden getemd door een pittige ondertoon van kruidnagel en witte peper.

Afdronk 🤯

Een eindeloos elegante afdronk die fris en in balans blijft, precies lang genoeg om je te laten verlangen naar de volgende slok.

Passende gerechten

• Foie gras met brioche

  De rijkdom van de lever wordt perfect gebalanceerd door de zoetheid en het exotische fruit van deze Chenin.

• Geitenkaas met honing

  Lokaal

  Een klassieke Loire-match; de pittige kruidnageltoets van de wijn vult de geitenkaas prachtig aan.

• Tarte Tatin van peer

  De gekarameliseerde peer in het dessert vindt zijn soulmate in de rijpe tonen van deze dessertwijn.

• Gegrilde ananas met kokosroom

  Het exotische fruit in de wijn danst letterlijk mee met dit zomerse dessert.

Over deze wijn

Stel je voor: een zonovergoten heuvel in de Loire-vallei, een vleugje mystiek door de perfecte Botrytis, en een familie die al sinds 1921 precies weet hoe ze Chenin Blanc moet vertroetelen. Dat is de geboortegrond van onze La Levrière. Dankzij de unieke bodem van vuursteen en kalksteen krijgt deze wijn een karakter dat zo gelaagd is als een goed verhaal van je favoriete auteur, maar dan veel lekkerder in een glas. Het mooie is: deze wijn is niet alleen voor bij het dessert. Hoewel hij fantastisch samengaat met exotisch fruit of een rijke taart, durft hij ook de confrontatie aan met een pittige kaasplank of een klassieke foie gras. Het is een wijn met een gouden randje die bewijst dat traditie en modern vakmanschap de beste vrienden zijn. Schenk hem in, ga achterover zitten en laat de rest van de wereld even voor wat hij is.

Over Domaine Bourillon Dorléans

Domaine Bourillon Dorléans uit Vouvray (Loire) maakt elegante Chenin Blancs met veel frisheid en mineraliteit. Vier generaties familiepassie zorgen voor traditie én innovatie. Ze werken duurzaam en gebruiken tufstenen kelders voor optimale rijping.

Veelgestelde vragen

Welke koelkast past het beste bij La Levrière?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.