Frankrijk - Côte de Nuits, Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits AC
€ 41,75
Een heerlijke witte wijn met fruitige aroma's en subtiele boter- en houttonen.
Deze Chardonnay uit de Bourgogne is een stille wijn die fruitige aroma's van peer, appel en perzik combineert met rijke boter- en houttonen. De wijn heeft een gebalanceerd smaakprofiel dat zowel frisheid als diepte biedt. Ideaal voor liefhebbers van complexe witte wijnen die verfijnde smaken waarderen.
LokaalDe romige saus van dit gerecht past perfect bij de boterachtige tonen in deze Chardonnay.
De frisse citrusaroma's vullen mooi aan bij het vettere karakter van zalm.
De aardse smaken worden versterkt door het houtachtige karakter van deze wijn.
LokaalEen klassieke match uit dezelfde regio; proef Frankrijk op zijn best!
4.2/ 5
Vivino-drinkers waarderen deze Bourgogne om zijn verleidelijke stijl en toegankelijke karakter. Een populaire keuze onder moderne wijnliefhebbers!
Deze Hautes Côtes de Nuits AC Le Rouard van Domaine de Montmain neemt je mee naar het hart van Bourgogne. Met zijn verleidelijke geur van peer, appel en perzik lijkt het alsof je in een boomgaard wandelt op een zonnige dag. Maar wacht, er is meer! De subtiele boter- en houttonen geven deze Chardonnay een extra dimensie die je doet verlangen naar meer. Perfect voor bij gegrilde vis of gewoon om te nippen terwijl je doet alsof je in Frankrijk bent! Santé! En laten we niet vergeten dat deze wijn afkomstig is uit het prestigieuze Côte de Nuits gebied. Een regio beroemd om zijn verfijnde wijnen die zowel beginners als kenners weten te bekoren. Dus waarom zou je jezelf niet trakteren op deze fles vol karakter? Proef het vakmanschap dat in elke druppel zit verpakt, want Domaine de Montmain weet hoe ze hun Chardonnay moeten maken tot iets speciaals.
Deze wijn is op zijn best als je hem jong drinkt, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van de frisse fruitige aroma's en subtiele boter- en houttonen.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft vooral peer, appel en perzik, aangevuld met rijke boter- en houttonen die typerend zijn voor Chardonnay uit Bourgogne.
Serveer deze witte wijn licht gekoeld, rond de 10-12°C. Dit accentueert zowel het fruitige karakter als de romige tonen. Gebruik bij voorkeur wijnglazen met een tulpvorm zodat aroma’s goed tot hun recht komen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn balans tussen fris fruit (peer, appel) en verfijnde boter- en houttonen. Het vakmanschap van Domaine de Montmain én het unieke terroir van Côte de Nuits zorgen voor extra diepgang.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée'. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied (hier: Hautes Côtes de Nuits) én voldoet aan strenge kwaliteitsnormen.
Denk aan Coq au Vin Blanc, gegrilde zalm met citroenboter of risotto ai funghi. Ook klassiekers uit Bourgogne zoals slakken vormen een perfecte combinatie vanwege het samenspel tussen romigheid, frisheid en aardse tonen in zowel gerecht als wijn.
