Frankrijk - Côte Mâconnais
Een krachtige en zijdezachte Pouilly-Fuissé met aroma's van perzik en citrus, biologisch geteeld in het hart van de Bourgogne.
Deze Pouilly-Fuissé is als een elegante avondjurk: prachtig gestructureerd, vol zelfvertrouwen en met een zijdezachte textuur die je direct omarmt. Dankzij de 12 maanden rijping op eikenhout heeft de wijn een rijke, romige diepgang gekregen, terwijl de natuurlijke frisheid van de Chardonnay en de mineraliteit van de Mâconnais bodem zorgen voor een bruisende energie. Het is een wijn met karakter, kracht en een balans waar je u tegen zegt; precies wat je verwacht van een top 1er Cru uit deze regio.
LokaalDit klassieke Bourgondische gerecht tilt de romigheid en het rijpe fruit van de Chardonnay naar een hoger niveau.
De aardse tonen van de paddenstoelen en de structuur van de risotto matchen perfect met de kracht van deze wijn.
De verfijnde mineraliteit en zuren van de wijn snijden heerlijk door de rijke, boterige smaak van de kreeft.
Een verrassende combinatie! De pure fruitigheid van de wijn gaat geweldig samen met de zilte frisheid van verse vis.
89/ 100
Deze wijn biedt prachtige boterachtige tonen met hints van specerijen en kamperfoelie. Het is een elegante keuze met veel diepgang en een verfijnde rijkdom.
4/ 5
Een heerlijk elegante witte wijn vol fruitige tonen van witte en gele vruchten, ondersteund door een subtiele mineraliteit. De smaak is prachtig gestructureerd, vol en lekker gespannen.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Maak kennis met de familie Paquet, drie broers die in de Mâconnais niet zomaar wijn maken, maar hun eigen familiedroom vloeibaar hebben verwerkt. Sinds 1980 zijn ze hard op weg om de wereld te veroveren, en met deze 1er Cru BIO hebben ze een visitekaartje afgegeven waar je stil van wordt. Het is biologisch, het is biodynamisch en het is bovenal waanzinnig puur. Een fles waar je geen spijt van krijgt, tenzij je hem moet delen natuurlijk! Het geheim? Een flinke dosis liefde, handmatige oogst in kleine mandjes en een rijpingstraject van 12 maanden op eikenhout, gevolgd door 8 maanden rust in roestvrijstaal. Het resultaat is een Chardonnay die zo soepel is dat hij bijna vanzelf je glas uit danst. Deze wijn is perfect voor de momenten dat je iets te vieren hebt, of gewoon omdat je jezelf als een koning (of koningin) wilt voelen op een dinsdagavond.
Domaine Famille Paquet is een modern familiedomein in het hart van de Mâconnais, Bourgogne. Drie broers maken hier karaktervolle, duurzame Chardonnays met veel finesse. Hun wijnen combineren frisheid, rijkdom en een vleugje Bourgondische gezelligheid. Proef hun passie in elke fles!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect voor feestelijke gelegenheden zoals een chic verjaardagsdiner of een luxe weekenddiner. Dankzij zijn krachtige karakter en elegante structuur is het ook een uitstekend cadeau voor fijnproevers.
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft het pure karakter van deze druif terug in de aroma's van rijpe witte perzik, abrikoos en een verfrissende hint van citrus, prachtig ondersteund door vanilletoetsen van de eikenhoutrijping.
Serveer de wijn licht gekoeld. Omdat het een krachtige en volle Chardonnay betreft, raden we aan om hem niet ijskoud te schenken, zodat de rijke, romige textuur en de verfijnde mineraliteit volledig tot hun recht komen.
De wijn onderscheidt zich door de biologische en biodynamische werkwijze van de familie Paquet, gecombineerd met een intens rijpingsproces van 12 maanden op eikenhout. Dit zorgt voor een unieke balans tussen een zijdezachte structuur en een krachtige, pure mineraliteit.
1er Cru staat voor 'Premier Cru', een classificatie in de Bourgogne die aangeeft dat de druiven afkomstig zijn van een specifiek wijngaardperceel met een uitzonderlijk hoge kwaliteit en een uniek terroir.
De wijn combineert fantastisch met verfijnde gerechten zoals gevulde Bresse-kip met morieljes, gegrilde kreeft met citroenboter, een risotto met wilde paddenstoelen of zelfs verse sushi en sashimi.
