Domaine Nicolas MilletSancerre AC Rouge - 2022

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een elegante Sancerre Rouge vol frisheid. Denk aan kersen, frambozen en viooltjes – perfect voor wie Pinot Noir uit de Loire wil ontdekken!

Deze Sancerre Rouge van Domaine Nicolas Millet is gemaakt van Pinot Noir en combineert de verfijning van Loire-rood met het karakter van de streek. Licht robijnrood in het glas, fris in de mond met levendige zuren, zachte tannines en een minerale toets. De aroma’s van kersen, frambozen en viooltjes maken dit tot een elegante wijn die zowel solo als bij eten schittert. Dankzij 12 maanden rijping op roestvrij staal én Frans eikenhout krijgt hij net dat beetje extra body zonder zijn frisse karakter te verliezen.

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Licht robijnrood als een zomerzonsondergang boven de Loire.

Neus 👃🏻

Verfijnde neus van sappige kersen, frisse frambozen en een vleugje viooltjes. Denk aan een bloemenwinkel in het voorjaar, maar dan met fruit!

Smaak 👅

Elegant en fris met levendige zuren, zachte tannines en een minerale toets die doet denken aan natte stenen na een lentebui.

Afdronk 🤯

Een elegante afdronk die lang blijft hangen met subtiele fruitige tonen en een frisse mineraliteit.

Passende gerechten

• Geitenkaas uit de Loirestreek (Crottin de Chavignol)

  Lokaal

  De frisse zuren smelten samen met romige geitenkaas tot pure harmonie.

• Gegrilde zalmfilet

  De lichte tannines passen perfect bij sappige zalm.

• Kip Provençaals

  De kruidigheid tilt deze elegante Pinot Noir naar nieuwe hoogten.

• Coq au Vin à la Sancerroise

  Lokaal

  Met lokale kip uit Sancerre: regionale match made in heaven!

Over deze wijn

Sinds de 18e eeuw maakt familie Millet wijn in het pittoreske Bué – waar zelfs de druiven stiekem Frans fluisteren. Met Nicolas Millet aan het roer (de negende generatie!) krijgt deze Sancerre Rouge precies wat je zoekt: lichtvoetig rood dat elegant door je glas danst. Gemaakt van Pinot Noir uit hun eigen wijngaarden – 4,37 hectare puur geluk – is deze wijn als een Franse bistro in je mond: charmant, levendig én altijd stijlvol. De wijn rijpt twaalf maanden op roestvrij staal én Frans eikenhout – als een spa-dag voor druiven! Dat proef je terug: sappig rood fruit (kersen! framboos!), florale tonen (viooltje!) én die kenmerkende mineraliteit waar Sancerre om bekend staat. Fris genoeg voor op het terras maar ook sjiek genoeg voor bij het eten. Santé op negen generaties vakmanschap!

Over unknown

Dit wijnhuis combineert traditie en innovatie in een schitterende regio. Ze maken diverse wijnen van hoge kwaliteit. Eigenaren zijn echte wijnliefhebbers met oog voor duurzaamheid. Een aanrader voor iedere wijnfan!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Sancerre AC Rouge 2022 het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht als je hem jong drinkt, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Zo proef je optimaal de frisse fruittonen en elegante zuren.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Sancerre AC Rouge 2022 is gemaakt van Pinot Noir. Je proeft sappige kersen, frisse frambozen en een vleugje viooltjes, met een elegante frisheid en zachte tannines.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn licht gekoeld (tussen 14-16°C). Zo komen de frisse aroma’s van rood fruit en bloemen het mooiste naar voren. Gebruik bij voorkeur slanke glazen voor rode wijnen.

Wat maakt deze Sancerre AC Rouge 2022 zo bijzonder in vergelijking met andere Pinot Noir-wijnen?

Deze wijn combineert de elegantie van Pinot Noir met een uitgesproken mineraliteit uit de kalkrijke bodems van Sancerre. De combinatie van frisheid, finesse én lokale traditie geeft hem een uniek karakter.

Wat houdt 'AC' in bij deze wijn?

'AC' staat voor 'Appellation d’Origine Contrôlée'. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn afkomstig is uit Sancerre en voldoet aan strenge kwaliteits- en herkomstregels die typerend zijn voor dit gebied.

Bij welke gerechten past deze Sancerre AC Rouge 2022 goed?

Deze elegante rode Loirewijn past uitstekend bij geitenkaas (zoals Crottin de Chavignol), gegrilde zalmfilet, kip Provençaals of een klassieke Coq au Vin à la Sancerroise.