
topper

Frankrijk - Côte de Beaune Santenay Clos de la Comme 1er Cru
Elegante Bourgogne vol rood fruit en florale charme – krachtig én soepel tegelijk! Perfect bij Franse klassiekers of gewoon omdat het kan.
Deze Santenay 1er Cru is een schoolvoorbeeld van elegante Bourgogne: levendig rood fruit als kersen en frambozen stuiteren over je tong als Franse cancan-danseressen. De florale tonen (denk: viooltjes in je haar) geven hem charme, terwijl de fijne tannines zorgen voor structuur zonder dat het een mond vol grind wordt. De lichte houttoets geeft net dat beetje extra diepgang zonder dat je denkt dat je in het bos woont. Perfect voor wie houdt van kracht én finesse in één glas! De wijnstokken zijn relatief jong (10 jaar), wat zorgt voor veel frisheid en energie in de wijn.
De sappige zuren snijden perfect door het rijke vleesgerecht; echt comfort food op z’n Frans.
De aardse tonen matchen heerlijk bij paddenstoelen; Pinot Noir + zalm = match made in heaven!
Het rode fruit tilt dit gerecht naar next level deliciousness.
De frisse zuren maken korte metten met het vetje; typisch lokaal duo!
4/ 5
Elegant en levendig, met rijpe rode fruitaroma's en een subtiele houttoets; fijne tannines zorgen voor densiteit en diepte.
Stel je voor: je zit op een zonnig terras in de Côte de Beaune terwijl Franse chansons zachtjes spelen op de achtergrond. In je glas deze Santenay Clos de la Comme 1er Cru – dé rode Bourgogne die zelfs Pinot Noir-sceptici tot fans maakt! Met aroma’s van sappige kersen en frambozen plus een parfum van viooltjes is deze wijn net zo verleidelijk als een Franse filmster uit de jaren ‘60. Het domein Françoise & Denis Clair begon ooit bescheiden maar groeide uit tot één van dé referenties in Santenay dankzij hun focus op kwaliteit én familiebanden (zoon Jean-Baptiste bracht innovatie). Deze wijn is gemaakt van jonge stokken (10 jaar), krijgt liefdevolle opvoeding in vaten waarvan slechts 15% nieuw is – net genoeg om wat sexy pit te geven zonder te overdrijven. Slechts 2500 flessen per jaar; exclusiever dan jouw favoriete geheime Netflix-serie! Drink ‘m bij bourgondische klassiekers of gewoon omdat het dinsdag is.
Nederlandse producent met frisse, levendige wijnen dankzij het koele klimaat. Passie en innovatie staan centraal. Perfect bij de Nederlandse keuken. Regelmatig experimenten met nieuwe druivenrassen.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu al heerlijk, maar kan ook enkele jaren rijpen. Drink hem tussen nu en ongeveer 2028 om optimaal te genieten van zijn frisheid en elegantie.
De Santenay AC Clos de la Comme 1ER Cru wordt gemaakt van 100% Pinot Noir. Je proeft levendig rood fruit zoals kersen en frambozen, florale tonen van viooltjes, een vleugje kruiden en subtiele houttonen dankzij vatrijping.
Serveer deze wijn licht gekoeld (rond de 15-16°C) in grote Bourgogne-glazen. Decanteer eventueel kort voor extra openheid; zo komen zijn aroma’s van rood fruit, bloemen en fijne tannines prachtig tot hun recht.
Deze Premier Cru komt uit een exclusief perceel (slechts 2500 flessen per jaar!) met jonge stokken die zorgen voor veel energie. De combinatie van krachtig fruit, florale charme én elegante structuur maakt hem uniek binnen zijn klasse.
'AC' garandeert dat deze wijn voldoet aan strenge Franse kwaliteitsregels voor herkomst, druif, productieproces en stijl – typisch Bourgondisch dus! Het bevestigt authenticiteit én terroir-expressie.
Denk aan Coq au Vin uit Bourgogne, eendenborst met kersenjus of gegrilde zalm met paddenstoelenrisotto. Ook lokale boerenpaté is een heerlijke match door het frisse karakter van de wijn.