Frankrijk - Côte de Beaune, Bourgogne, Beaune AC
Een elegante rode wijn uit Bourgogne met tonen van zwart fruit en zachte tannines.
Deze elegante Pinot Noir biedt een zachte maar smaakvolle ervaring met prominente tonen van zwart fruit zoals bosbes en zwarte kers. De rokerige en kruidige aroma's worden mooi in balans gebracht door fluweelzachte tannines die zorgen voor een lange, bevredigende afdronk. Een typische Bourgogne die zijn zeldzame terroir eer aandoet.
LokaalEen klassieke match waarbij het rijke vlees perfect samengaat met de zachte tannines.
De fruitige tonen in de saus versterken het zwarte fruit in de wijn.
De kruidigheid in dit gerecht sluit mooi aan bij de rokerige tonen.
LokaalEen klassieker uit dezelfde regio als waar deze wijn vandaan komt.
4.2/ 5
Deze wijn wordt gekenmerkt door tonen van boter, eikenhout en vanille, met hints van mineralen en honing.
Domaine Jacques Prieur heeft met zijn Beaune AC Clos de la Féguine Monopole 1ER een meesterwerk gecreëerd dat het rijke erfgoed van Bourgogne weerspiegelt. Met zijn diepe robijnrode kleur nodigt deze Pinot Noir uit tot ontdekking. De neus onthult rokerige, kruidige aroma's die na beluchting plaatsmaken voor verleidelijke geuren van bosbes en zwarte kers. De smaak is zacht maar vol karakter, met fluweelzachte tannines die zorgen voor een langdurige afdronk. Deze wijn is niet alleen een genot om te drinken, maar vertelt ook het verhaal van één van de meest zeldzame terroirs in Bourgogne. Het verhaal achter Domaine Jacques Prieur begint in 1868 en sinds die tijd heeft het domein enkele van de meest prestigieuze appellaties verworven, waaronder drie Clos monopolies. Onder leiding van de familie Labruyère blijft dit domein trouw aan zijn traditie terwijl het wereldwijd erkenning oogst voor zijn uitzonderlijke wijnen.
Deze wijn is op zijn best wanneer hij enkele jaren heeft gerijpt, maar kan ook jong worden gedronken voor een fruitige en elegante ervaring. Ideaal bij speciale gelegenheden of een uitgebreid diner.
De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. Je proeft tonen van zwart fruit zoals bosbes en zwarte kers, aangevuld met rokerige en kruidige aroma's.
Serveer de Beaune AC Clos de la Féguine Monopole 1ER licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Laat hem even ademen na het openen zodat de aroma's zich goed ontwikkelen.
Deze wijn komt uit een zeldzaam monopole-terroir in Bourgogne, wat betekent dat hij exclusief afkomstig is uit één wijngaard die volledig eigendom is van Domaine Jacques Prieur. Dit zorgt voor unieke karakteristieken die je niet snel elders vindt.
AC staat voor Appellation d'Origine Contrôlée, een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en voldoet aan strikte productie-eisen. Dit waarborgt authenticiteit en kwaliteit.
De Beaune AC Clos de la Féguine Monopole 1ER past perfect bij klassieke Franse gerechten zoals Boeuf Bourguignon, Coq au Vin of gegrilde eendenborst met zwarte bessensaus. Ook heerlijk bij ratatouille of gewoon als genietwijn bij kaarslicht.
