Frankrijk - Bourgogne Côte d'Or Bourgogne AC
Een biologische topwijn uit de Bourgogne met een waanzinnige diepgang en verfijning.
Deze biologische Chardonnay is een schoolvoorbeeld van de Côte d'Or: een droge en verfijnde witte wijn met een prachtige balans tussen rijp fruit, een subtiele boterachtige textuur en een frisse, minerale ruggengraat die je doet verlangen naar meer.
LokaalDe klassieke combinatie! Het boterige van de slakken smelt prachtig samen met de textuur van deze Chardonnay.
De frisse zuren in de wijn snijden perfect door de rijke botersaus heen.
De aardse tonen van de paddenstoelen versterken de subtiele houttonen van de wijn.
LokaalEen pittige kaas die een sterke partner nodig heeft; deze wijn houdt zich moeiteloos staande.
94/ 100
Een indrukwekkende wijn met een krachtige neus van abrikoos en een complex, sappig palet. Deze topcreatie overtuigt door zijn concentratie en kruidige karakter.
4/ 5
Een uitstekende Chardonnay die de kwaliteit van Domaine Jacques Prieur eer aan doet. Een verfijnde keuze voor wie van een gebalanceerde Bourgogne houdt.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Stel je voor: je wandelt door de legendarische wijngaarden van de Côte d'Or, de zon op je bol en een glas vloeibaar goud in je hand. Dat is precies wat deze Chardonnay van Domaine Jacques Prieur je biedt. Hoewel de classificatie 'slechts' Bourgogne AC is, wordt deze wijn behandeld alsof het de koning van de kelder is. Dankzij de biologische aanpak proef je de pure kracht van de druif, zonder poespas, maar met bakken vol elegantie. Het is de ideale wijn voor wie zijn vrienden wil imponeren zonder meteen een tweede hypotheek af te sluiten voor een Meursault. Met zijn 14% alcohol heeft hij genoeg spierballen om serieus genomen te worden, maar hij blijft zo lichtvoetig als een ballerina op een wolkje. Een Chardonnay die zo chic is, dat hij waarschijnlijk met een Frans accent spreekt als je even niet luistert!
Deze wijn is perfect voor speciale momenten zoals een 'Ik heb promotie gemaakt' borrel of een chique date night. Dankzij de waanzinnige diepgang en verfijning is het ook de ideale begeleider van een luxe zondagse picknick of een diner waarbij je kwaliteit wilt schenken.
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay uit de Bourgogne. Je proeft een prachtige balans tussen rijp fruit zoals witte perzik, een subtiele boterachtige textuur en tonen van citrus en geroosterde hazelnoot, wat typerend is voor een hoogwaardige Côte d'Or Chardonnay.
Serveer deze witte Bourgogne licht gekoeld. De wijn heeft houtrijping gehad en is complex van aard, waardoor hij in het glas prachtig opent en tonen van witte bloesem en vanille onthult. Gebruik bij voorkeur een ruimer wijnglas om de aroma's de ruimte te geven.
Hoewel dit officieel een Bourgogne AC is, wordt de wijn door de legendarische producent Jacques Prieur behandeld als een luxe Premier Cru. Het resultaat is een biologisch juweeltje met de elegantie en kracht van een topwijn, maar dan toegankelijker geprijsd.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée'. Dit is een Frans keurmerk dat garandeert dat de wijn uit de specifieke Bourgogne regio komt en voldoet aan alle strenge kwaliteitseisen en productievoorschriften die voor dit gebied gelden.
De wijn is een uitstekende match met klassieke Franse gerechten zoals Escargots de Bourgogne en gebakken tong met citroenboter. Ook bij een romige risotto met cantharellen of een pittige Epoisses kaas houdt deze wijn zich dankzij de levendige zuren en complexe structuur moeiteloos staande.
