Chili - Colchagua Valley San Francisco de Mostazal Reserva
Een Chileense Cabernet Sauvignon die rijk is aan kersen- en pruimentonen, heerlijk soepel met een lange zachte afdronk.
Deze Chileense Cabernet Sauvignon uit de Colchagua Valley is een toegankelijke krachtpatser. Rijk aan smaken van kersen en gedroogde pruimen, combineert hij het beste van fruitige frisheid met een zachte afdronk. De wijn is mooi in balans, heeft voldoende body zonder te overheersen en is daardoor geschikt voor zowel de beginnende als gevorderde wijnliefhebber. Ideaal bij rood vlees of gewoon omdat je jezelf iets lekkers gunt na een lange dag.
Het sappige vlees laat de fruitige tonen van de wijn schitteren.
LokaalDeze klassieker uit Chili krijgt extra pit door de rijpe smaken in het glas.
De zachte tannines zijn heerlijk bij krachtige kazen.
De rijke smaak van aubergine sluit mooi aan bij deze Cabernet.
50/ 100
Een schone, frisse, pruimachtige slok met slechts een vleugje tannine – een verfrissende keuze voor elke gelegenheid.
3.6/ 5
Met aroma's van rijpe kersen, bosbessen en een vleugje donkere chocolade is deze wijn rond, vol en fluweelzacht – een ware traktatie voor de zintuigen.
Deze Eyzaguirre Reserva uit Colchagua Valley is als die ene vriend die altijd overal bij past: rijk aan karakter maar nooit te overheersend. Denk aan donkere kersen, gedroogde pruimen én genoeg soepelheid om zelfs je schoonmoeder te charmeren. De wijn heeft precies genoeg pit om indruk te maken tijdens het diner (of Netflix-avond), maar blijft toegankelijk – geen ingewikkelde poespas dus! Met zijn diepe violetrode kleur lijkt hij rechtstreeks uit het decor van een romantische film te komen. En eerlijk: wie houdt er nu niet van Chileens rood dat niet alleen perfect samengaat met rood vlees of kaasplankjes, maar ook gewoon lekker doordrinkt? Deze fles is zo veelzijdig dat zelfs je kat nieuwsgierig komt snuffelen (al raden we dat laatste niet aan). Cheers!
Familiebedrijf Eyzaguirre maakt toegankelijke, fruitige wijnen in Chili’s Colchagua Valley. Ze combineren traditie met moderne technieken en staan bekend om hun gastvrijheid én klassieke labels.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is ideaal om te drinken bij speciale gelegenheden, een gezellig diner of gewoon na een lange werkdag. Door zijn toegankelijke karakter en evenwichtige smaak past hij zowel bij feestelijke momenten als bij ontspannen avonden op de bank.
De wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon-druiven. Je proeft duidelijke tonen van kersen en gedroogde pruimen, met daarnaast zachte tannines en een rijke, fruitige afdronk.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (rond 16-18°C) in een ruim wijnglas. Zo komen de aroma’s van kersen en pruimen het best tot hun recht. Laat hem eventueel kort ademen voor extra zachtheid.
Deze Chileense Cabernet Sauvignon weet krachtig fruit perfect te combineren met zachte elegantie, waardoor hij toegankelijk én indrukwekkend is voor zowel beginnende als ervaren wijndrinkers. De lange, soepele afdronk onderscheidt hem bovendien binnen zijn prijsklasse.
De wijn komt uit Colchagua Valley in Chili – één van de bekendste kwaliteitsregio’s voor rode wijnen in Zuid-Amerika. Het klimaat zorgt er voor volle rijping van de druiven, wat resulteert in rijke smaken zonder harde zuren of tannines.
Deze wijn gaat uitstekend samen met gegrilde entrecote, oude kaasplankjes of Chileense empanadas. Ook geroosterde aubergine sluit mooi aan bij zijn rijke karakter; ideaal dus voor vleesliefhebbers én vegetariërs!
