Fattoria Le PupilleToscana IGT Poggio Valente - 2019

• Nog 18 op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een elegante rode wijn uit Maremma met aroma’s van oude kersen, mediterrane kruiden en subtiele houttonen. Krachtig én verfijnd tegelijk – net als Italië zelf!

Deze Poggio Valente uit Maremma is alles wat je verwacht van top-Sangiovese: elegant maar krachtig, vol rijke tonen van Marasca kers, mediterrane kruiden en subtiele houtinvloeden. De structuur is indrukwekkend zonder zwaar te worden; de tannines zijn mooi geïntegreerd dankzij zorgvuldige rijping in grote vaten. De lange afdronk maakt deze wijn tot een feest voor liefhebbers van Italiaanse elegantie met pit. Perfect bij wild of verfijnde vleesgerechten.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

15%

Jaar

2019

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een granaatrode gloed die je bijna hypnotiseert als de ogen van een Toscaanse schoonheid.

Neus 👃🏻

Intense geur van oude Marasca kersen die langzaam overgaan in het aroma van een wandeling door een mediterraan dennenbos. Achter de fruitigheid schuilt een vleugje aarde en Italiaanse kruiden.

Smaak 👅

Elegant en gestructureerd met sappige tonen van kersen, subtiele houttonen door de rijping in grote vaten, en een hint van mediterrane kruiden. De tannines zijn zijdezacht maar nadrukkelijk aanwezig: als het stevige handdrukje van een Italiaanse nonna.

Afdronk 🤯

Lang aanhoudende afdronk waarin fruitigheid en kruidigheid harmonieus blijven dansen. De wijn blijft nagenieten op je tong zoals Toscaanse zon op oude stenen.

Passende gerechten

• Cinghiale alla Maremmana (wild zwijnstoofpot)

  Lokaal

  De wilde smaken versterken elkaar tot één groot Toscaans feest.

• Bistecca alla Fiorentina (gegrilde T-bone steak)

  Lokaal

  Het sappige vlees wordt naar nieuwe hoogten getild door deze krachtige Sangiovese.

• Lasagne al Forno

  De rijke tomatensaus matcht perfect met het fruitige karakter.

• Ratatouille

  Groenten krijgen extra pit naast deze elegante krachtpatser.

Recensies

• 4/ 5

  Vivino

  Deze Toscaanse Sangiovese wordt geroemd om zijn intense robijnrode kleur en een verleidelijk palet van eikenhout, tabak, vanille en aardse tonen. Gebruikers waarderen vooral de elegante structuur en het rijke karakter van deze wijn.

Over deze wijn

De Poggio Valente is als die mysterieuze Italiaanse tante: elegant gekleed, altijd aanwezig op familiefeesten én ze weet precies hoe ze indruk moet maken. Deze Sangiovese komt uit het zonnige Maremma – het wilde zuiden van Toscane waar Fattoria Le Pupille pionierde onder leiding van Elisabetta Geppetti (de koningin-moeder der moderne Toscaanse wijnen). Hier groeien de druiven op 280 meter hoogte met uitzicht op het middeleeuwse Pereta; dat levert niet alleen mooie plaatjes maar ook topwijn op. De geur doet denken aan Marasca kersen die net iets te lang in oma’s kelder hebben liggen rijpen (in a good way!), terwijl de smaak bol staat van elegantie én kracht. Rijping in grote vaten geeft hem die zijdezachte tannines – stevig maar niet lomp, zoals alleen Italianen dat kunnen. Perfect bij wild of alles waar je normaal rode saus bij serveert. Deze fles bewijst: zelfs zonder cape kan Sangiovese heldendaden verrichten! Cin cin!

Over Fattoria Le Pupille

Fattoria Le Pupille is hét icoon uit Maremma (Toscane), geleid door Elisabetta Geppetti. Ze maken krachtige rode wijnen (Morellino) én elegante witten zoals Poggio Argentato. Traditie én innovatie gaan hier hand in hand.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Toscana IGT Poggio Valente 2019 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan met gemak nog 5 tot 10 jaar rijpen. De elegantie en kracht ontwikkelen zich prachtig met wat extra flesrijping.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Poggio Valente 2019 is gemaakt van (meestal) 100% Sangiovese. Je proeft intense tonen van Marasca kersen, mediterrane kruiden, subtiele houtinvloeden en een lange, harmonieuze afdronk.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Toscaanse rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Decanteer de wijn een uur voor het schenken zodat aroma’s en structuur volledig tot hun recht komen.

Wat maakt deze Poggio Valente zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen uit Toscane?

Deze wijn combineert klassieke elegantie met moderne kracht dankzij pionierswerk van Elisabetta Geppetti. De hoge ligging in Maremma zorgt voor verfijning, terwijl rijping in grote vaten zijdezachte tannines geeft – uniek voor de regio!

Wat betekent IGT bij Toscana IGT Poggio Valente 2019?

IGT staat voor 'Indicazione Geografica Tipica', een Italiaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied komt (hier: Toscane), maar meer vrijheid biedt aan de producent dan striktere DOC(G)-regels.

Welke gerechten passen goed bij deze elegante en krachtige Sangiovese?

Denk aan wildgerechten zoals Cinghiale alla Maremmana (wild zwijnstoofpot), Bistecca alla Fiorentina of rijke pastagerechten als lasagne al forno. Ook verrassend lekker naast ratatouille!