Fattoria Le Pupille

Fattoria Le Pupille ligt in het zonovergoten zuiden van Toscane, in de regio Maremma. De ligging tussen glooiende heuvels en nabijheid tot de Tyrreense zee zorgt voor verkoelende briesjes en een perfecte rijping van de druiven. Het domein staat vooral bekend om zijn rode wijnen op basis van Sangiovese, waaronder de beroemde Morellino di Scansano DOCG Riserva en blends met Cabernet Sauvignon, Alicante en Merlot. Ook witte wijnen als Poggio Argentato (met Sauvignon Blanc en Petit Manseng) tonen hun veelzijdigheid.

Elisabetta Geppetti nam het familiebedrijf begin jaren '80 over en transformeerde het tot een modern wijndomein met internationale allure. Ze was een pionier: als jonge vrouw in een mannenwereld zette ze Maremma op de kaart met haar iconische Saffredi en elegante Morellino’s. De wijngaarden zijn verdeeld over 75 hectare als een mozaïek rond het middeleeuwse dorp Pereta; hun ligging geeft elk perceel een eigen karakter.

Fattoria Le Pupille werkt met respect voor traditie én innovatie: grote houten vaten voor rijping, maar ook moderne technieken voor frisheid en precisie in de witte wijnen. Leuk weetje: de naam ‘Le Pupille’ verwijst naar twee boerderijen die als ‘ogen’ over het landschap waken! Hier proef je niet alleen wijn, maar ook het lef en karakter van Elisabetta zelf.