Italië - Maremma Toscane Morellino Di Scansano DOCG
Een elegante, karaktervolle rode wijn uit Toscane met aroma's van bessen en kruiden.
Deze Morellino is een toonbeeld van balans: een stevige basis van Sangiovese die opbloeit door een verfrissende zuurtegraad en zijdezachte, perfect versmolten tannines. Het is een droge rode wijn die zowel de ruige charme van de Maremma-kust als een elegante, moderne finesse uitstraalt.
LokaalDeze klassieke Toscaanse tomaten-broodsoep vraagt om de frisse zuren en de kruidigheid van de Morellino.
De rozemarijntonen in de wijn dansen perfect samen met de kruidige korst van het lamsvlees.
LokaalEen echte Maremma-favoriet; de structuur van de wijn houdt zich moeiteloos staande tegenover het rijke vlees.
LokaalDe zachte tannines van de wijn zijn de perfecte match voor deze lokale schapenkaas.
92/ 100
Een levendige Sangiovese met heerlijke aroma's van rode kersen en zoete bessen. Het gehemelte is fluweelzacht dankzij de sappige tannines en een verrassende balsamico-complexiteit.
3.7/ 5
Een robijnrode verleiding met geuren van rozemarijn en Maremma. De wijn is prachtig in balans met een goede body en heerlijke, knapperige tannines.
Stel je voor: twee boerderijen die als een stel waakzame pupillen vanaf hun heuveltop over het dorpje Pereta turen. Dat is Fattoria Le Pupille! In deze fles vind je de ziel van de Maremma, gevangen door de legendarische Elisabetta Geppetti. Het is een wijn met een 'stamboom' waar je u tegen zegt, maar die tegelijkertijd zo toegankelijk is dat hij direct je beste vriend wil worden. De Sangiovese-druif speelt hier de absolute hoofdrol (70% van de wijngaard!), maar krijgt een vrolijk duwtje in de rug van Alicante en Ciliegiolo. Na een schoonheidsslaapje van acht maanden, deels in staal en deels in gebruikte barriques, komt hij tevoorschijn als een wijn die wereldwijd harten steelt. Het is een vloeibare vakantie naar Italië, zonder dat je je koffer hoeft in te pakken!
Fattoria Le Pupille is hét icoon uit Maremma (Toscane), geleid door Elisabetta Geppetti. Ze maken krachtige rode wijnen (Morellino) én elegante witten zoals Poggio Argentato. Traditie én innovatie gaan hier hand in hand.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is heerlijk tijdens de zondagse lunch of het 'ik-ben-net-terug-van-werk' uur. Hij is zeer toegankelijk en doordrinkbaar, perfect voor momenten waarop je de Italiaanse zon in huis wilt halen.
De wijn is een blend van Sangiovese (de hoofdrolspeler), aangevuld met Alicante en Ciliegiolo. Dit resulteert in een expressief boeket van rode bessen en kersen, gecombineerd met de geur van verse rozemarijn en milde specerijen.
DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita'. Dit is de hoogste kwalificatie voor Italiaanse wijnen en garandeert dat de wijn voldoet aan de strengste wettelijke eisen wat betreft herkomst (Maremma, Toscane) en productiemethode.
Deze 'Sappig en Verfijnde' rode wijn komt het beste tot zijn recht in een ruim glas zodat de aroma's van bessen en kruiden goed vrijkomen. Serveer hem op een temperatuur van ongeveer 16-18 graden voor de ideale balans tussen het fruit en de zijdezachte tannines.
De wijn wordt gemaakt door de legendarische Elisabetta Geppetti, ook wel de 'Lady of Morellino' genoemd. Haar expertise zorgt voor een unieke combinatie van de ruige charme van de Maremma-kust en een moderne, elegante finesse.
De wijn is een uitstekende partner voor lokale Toscaanse gerechten zoals Pappa al Pomodoro of pasta met wilde zwijnragù. Daarnaast gaat hij perfect samen met gebraden lamsbout met rozemarijn en rijpe Pecorino Toscano.
