Frankrijk - Côte de Beaune Santenay Beaurepaire 1er Cru
Een elegante, frisse Chardonnay uit Santenay 1er Cru met tonen van citrus, appel en een vleugje vanille. Bourgondische klasse in je glas!
Deze Santenay 1er Cru van François et Denis Clair is een prachtige Bourgogne Chardonnay met een verfijnde balans tussen frisheid en romigheid. In het glas ontdek je een elegante dans van citrus en rijpe appel, ondersteund door een subtiele toets van vanille dankzij de rijping in eikenhouten vaten. De wijn is mineraal, lichtvoetig en heeft een aanhoudende, verfrissende afdronk. Perfect voor wie houdt van een klassieke, maar niet te zware witte Bourgogne.
LokaalDe zachte, romige textuur van coquilles sluit perfect aan bij de frisse, minerale tonen van deze Chardonnay. Bourgondische elegantie op het bord én in het glas!
Het frisse karakter van de wijn tilt de sappigheid van de kip op en de citrustonen maken het een match made in heaven.
De romige geitenkaas en knapperige walnoten dansen samen met de frisse zuren en het lichte hout van de wijn.
LokaalDe boterige saus van escargots vraagt om een wijn met frisheid en finesse. Deze Santenay 1er Cru doet dat als geen ander.
3.8/ 5
Elegant met frisse rode fruitaroma's en zachte houttonen. Het smaakpalet biedt de finesse van Premier Crus met een aangename fruitige smaak en relatief zachte tannines.
Domaine François et Denis Clair is het soort familiebedrijf waar je spontaan een uitnodiging voor het zondagse diner zou willen krijgen. Sinds 1986 bouwen Françoise en Denis aan hun wijnimperium in Santenay, en zoon Jean-Baptiste heeft daar een frisse wind doorheen laten waaien. Met hun 1er Cru Santenay Beaurepaire laten ze zien dat Chardonnay uit de Bourgogne nooit saai hoeft te zijn. Deze wijn is als een klassieke Franse chanson: elegant, fris, met een subtiel refrein van citrus, rijpe appel en een zacht romig akkoord dankzij de rijping in oude gewelfde kelders. Elke slok is een kleine ode aan vakmanschap en terroir. Dus trek die kurk open, zet een Edith Piaf-plaatje op en geniet van Bourgondische finesse in optima forma!
Deze wijn is op dronk vanaf nu en blijft de komende 3 tot 5 jaar prachtig. Geniet ervan jong voor zijn frisse, fruitige karakter of geef hem wat jaren in de kelder voor meer diepgang en complexiteit.
De Santenay AC Beaurepaire 1ER is gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft frisse tonen van citrus en rijpe appel, met een subtiele vanilletoets en een elegante mineraliteit dankzij de kalkrijke bodem van Santenay.
Serveer deze Chardonnay licht gekoeld, rond de 10-12°C. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig wijnglas zodat de frisse aroma’s en de romige textuur mooi tot hun recht komen.
Deze wijn komt uit een Premier Cru wijngaard en wordt gemaakt door het gerenommeerde familiebedrijf François et Denis Clair. De combinatie van frisheid, elegantie, subtiele houttonen en minerale spanning geeft hem een verfijnde Bourgondische signatuur die je niet snel vergeet.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée'. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (Santenay in de Bourgogne), volgens strenge regels is gemaakt en een hoge kwaliteitsstandaard heeft.
De Santenay AC Beaurepaire 1ER is heerlijk bij coquilles Saint-Jacques, gegrilde kip met citroen en tijm, een salade met geitenkaas en walnoten, of klassieke Bourgondische escargots. Ook bij een zomerse tuinborrel of een chique etentje thuis komt deze wijn volledig tot zijn recht.
