Francoise et Denis ClairSantenay AC Clos Genet - 2022

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een elegante Bourgogne vol knapperig rood fruit, frisse tannines en subtiele kruiden. Lichtvoetig maar met karakter!

Deze Santenay Clos Genet 2022 van Francoise et Denis Clair is het Bourgondische equivalent van een goed geklede Fransman: elegant, charmant én met karakter. De wijn barst van het knapperige rode fruit (denk: kersen en bessen), krijgt pit van menthol en zoethout én wordt gedragen door fijne frisse tannines. Dankzij de opvoeding deels op nieuw eikenhout (15%) is hij zowel klassiek als speels. Perfect voor liefhebbers van verfijnde rode Bourgogne die niet té zwaar willen gaan. Drink 'm licht gekoeld voor extra charme!

Kleur

Rood

Alcohol

13%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder robijnrood met jeugdige paarse reflecties die dansen in het glas als een Bourgondische ballerina.

Neus 👃🏻

Expressieve neus vol aroma's van rijpe kersen, verse bessen, een vleugje munt en subtiel zoethout – alsof je neus op vakantie is in een kruidenwinkel in de Bourgogne.

Smaak 👅

Knapperig rood fruit voert de boventoon, met sappige kersen en bessen. De wijn heeft een heerlijke frisheid door levendige tannines en wordt ondersteund door zachte mentholtonen en een hint van zoethout.

Afdronk 🤯

De afdronk is fris, elegant en nodigt uit tot nog een slok – als die ene vriend die nooit te lang blijft hangen maar altijd welkom is.

Passende gerechten

• Coq au Vin (klassiek Frans stoofgerecht)

  Lokaal

  Het hartige stoofvlees laat de frisse zuren schitteren als Beyoncé tijdens halftime.

• Gegrilde zalm met paddenstoelenroomsaus

  De aardse tonen van zalm & paddenstoelen dansen perfect samen met het rode fruit.

• Risotto met geroosterde bietjes & Parmezaan

  Het zoete van de bietjes haalt het beste uit het knapperige karakter van deze Pinot Noir.

• Boeuf Bourguignon (Franse klassieker)

  Lokaal

  Stoofvlees ontmoet z’n soulmate: deze Santenay houdt zowel vlees als saus gezelschap.

Recensies

• 3.9/ 5

  Vivino

  Deze Bourgondische Pinot Noir wordt op Vivino geprezen om zijn mooie balans en elegante karakter – een heerlijke keuze voor iedereen die van verfijnde Franse wijnen houdt.

Over deze wijn

Sinds 1986 maken Françoise en Denis Clair wijnen waar zelfs de druivenstok zelf trots op is. Met zoon Jean-Baptiste aan het roer zijn ze uitgegroeid tot dé smaakmakers van Santenay. Hun Clos Genet komt uit wijngaarden waarvan de stokken gemiddeld al 45 jaar meedansen in het Bourgondische wijnfeest! Deze Pinot Noir krijgt alle liefde: handmatig geoogst, koud gemacereerd (denk aan druiven-spa!) én opgevoed in oude gewelfde kelders waar zelfs kabouters jaloers op zijn. Het resultaat? Een wijn vol sappige kersen, frisse munttonen en elegante tannines – alsof je Bourgogne in je glas hebt getoverd! Slechts 6000 flessen per jaar; exclusiever dan VIP-kaarten voor de Tour de France.

Over

Nederlandse producent met frisse, levendige wijnen dankzij het koele klimaat. Passie en innovatie staan centraal. Perfect bij de Nederlandse keuken. Regelmatig experimenten met nieuwe druivenrassen.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Santenay AC Clos Genet 2022 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan gerust nog 3 tot 5 jaar rijpen voor extra complexiteit. Ideaal bij een familiediner, een zwoele zomeravond of als je jezelf wilt trakteren op een Bourgondisch moment.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Santenay AC Clos Genet 2022 is gemaakt van 100% Pinot Noir. Je proeft knapperig rood fruit zoals kersen en bessen, frisse tannines, subtiele mentholtonen en zoethout.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode Bourgogne licht gekoeld (rond de 14-16°C). Zo komen het frisse fruit en de elegante structuur prachtig naar voren.

Wat maakt deze Santenay AC Clos Genet 2022 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn combineert klassieke Bourgognestijl met verfrissende energie dankzij oude wijnstokken, handmatige oogst en opvoeding deels op nieuw eikenhout. Slechts 6000 flessen per jaar – exclusief én ambachtelijk!

Wat houdt 'AC' in bij deze wijn?

'AC' staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans keurmerk dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Santenay) en aan strenge kwaliteitsregels voldoet.

Met welke gerechten combineert Santenay AC Clos Genet 2022 goed?

Deze elegante Pinot Noir past perfect bij Coq au Vin, Boeuf Bourguignon, gegrilde zalm met paddenstoelenroomsaus of risotto met geroosterde bietjes & Parmezaan.