Frankrijk - Bourgogne
Een verfijnde en elegante Bourgogne Chardonnay met een mooie rondheid, tonen van wit fruit en een verleidelijke hint van hazelnoot.
Deze Bourgogne Chardonnay is als een klassieke opera: perfect in balans. Dankzij de 10 maanden houtrijping krijgt hij een heerlijke rondheid, die wordt afgewisseld met frisse zuren van wit fruit en elegante bloemige aroma's. Het is een wijn met karakter, maar zeker niet te zwaar; hij danst over je tong met een verfijnde mineraliteit.
De ziltige mineraliteit van de Chardonnay tilt de delicate vis naar een hoger niveau.
De volle textuur van de wijn is de beste vriend van sappig gevogelte.
LokaalDe klassieke combinatie uit de regio; de nootachtige tonen van de wijn versmelten met de rijpe kaas.
LokaalEen crèmige lokale kaas die de zuren van de wijn prachtig verzacht.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Wie droomt er nou niet van een heerlijk glas Bourgogne in je hand? Deze Chardonnay van Paul Gayot is precies wat je zoekt als je houdt van een wijn die niet alleen elegant is, maar ook een vrolijk verhaal vertelt. De druiven worden met de hand geplukt en krijgen alle aandacht van de wijnmaker, met een vakkundige persing en 10 maanden rijping in vaten. Het resultaat? Een wijn die even chic is als een middagje shoppen in Parijs, maar dan lekkerder (en met minder hoofdpijn!). Stel je voor: je zit op een zonnig terras, je opent deze fles en de geur van acacia en hazelnoot komt je tegemoet. Het is die zeldzame balans tussen frisheid en rondheid waar we bij 6Wines zo dol op zijn. Pak er een stukje Comté bij en je bent vertrokken naar de Franse rivièra in je eigen achtertuin. Kortom, deze wijn verdient een vast plekje in je kelder, of nou ja, laten we eerlijk zijn: hij is te lekker om lang te laten liggen!
Paul Gayot is een vooraanstaand producent uit de Bourgogne die uitblinkt in het maken van karaktervolle Pinot Noirs uit de Côte d'Or en Côte de Beaune. Door handmatige oogst en een gedoseerde houtrijping van 12 maanden creëren zij wijnen met een perfecte balans tussen robuuste structuur en fluweelzachte finesse. Hun assortiment varieert van toegankelijke, fruitige Bourgogne AC's tot complexe en prestigieuze appellaties zoals Gevrey-Chambertin en Aloxe-Corton. Dit wijnhuis biedt de ultieme combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne elegantie voor elke gastronomische gelegenheid.
Meer van dit wijnhuis
