Frankrijk - Côte d'Or, Bourgogne
Een klassieke Gevrey Chambertin met de elegantie van Pinot Noir, gerijpt in vaten voor een ongekende diepgang en verfijning.
Deze Gevrey Chambertin is het toppunt van Bourgondische elegantie. De Pinot Noir druif schittert hier in een complex profiel met verfijnde aroma's van kersen en bessen, ondersteund door die typische aardse ondertoon van de Côte d'Or bodem. De rijping van 12 maanden in vaten zorgt voor een zijdezachte structuur.
LokaalDe klassieke Bourgondische stoofpot is de beste vriend van een Gevrey Chambertin; de fruitige tonen complimenteren het vlees perfect.
LokaalDeze pittige, krachtige kaas uit de buurt vormt een prachtig contrast met de elegantie van onze Pinot Noir.
Het malse vlees van de eend vraagt om de subtiele aardse tonen van deze wijn, een combinatie gemaakt in de hemel.
De bospaddenstoelen halen de verfijnde aardse accenten van de wijn prachtig naar boven in elk hapje.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Stel je voor: je wandelt door de legendarische wijngaarden van de Côte d'Or, waar de stenen onder je voeten bijna net zo veel te vertellen hebben als de wijn zelf. Dat is exact wat deze Gevrey Chambertin in je glas brengt! De Pinot Noir druiven worden met de hand geplukt, alsof ze zelf weten dat ze in een exclusieve fles terechtkomen. Na een zorgvuldige koude maceratie en rijping in vaten, is het resultaat een wijn die zo soepel is dat hij bijna een danspasje op je tong maakt. Deze fles is niet zomaar een drankje voor bij het eten, het is een ware reis door de Bourgogne. Laat je niet misleiden door zijn bescheiden voorkomen; deze wijn heeft karakter, diepgang en een verleidelijke fruitigheid die je na één glas al in de wolken brengt. Het is alsof je een chic diner geeft terwijl je in je joggingbroek op de bank zit: het beste van twee werelden gecombineerd in één fles!
Paul Gayot is een vooraanstaand producent uit de Bourgogne die uitblinkt in het maken van karaktervolle Pinot Noirs uit de Côte d'Or en Côte de Beaune. Door handmatige oogst en een gedoseerde houtrijping van 12 maanden creëren zij wijnen met een perfecte balans tussen robuuste structuur en fluweelzachte finesse. Hun assortiment varieert van toegankelijke, fruitige Bourgogne AC's tot complexe en prestigieuze appellaties zoals Gevrey-Chambertin en Aloxe-Corton. Dit wijnhuis biedt de ultieme combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne elegantie voor elke gastronomische gelegenheid.
Meer van dit wijnhuis
