Italië - Friuli-Venezia Giulia
Een absolute topwijn uit Friuli die de lat hoog legt: vol, romig en verfijnd. Een droom van een Chardonnay die je geproefd moet hebben.
Deze Chardonnay is een ware droom, precies zoals de naam al suggereert. Dankzij de rijping op de 'lie' en het subtiele gebruik van hout krijgt de wijn een prachtige romige textuur die perfect in balans blijft door verfrissende zuren. Het is een wijn met karakter, structuur en een ongekende diepgang die je smaakpapillen laat dansen.
LokaalDit traditionele Friulaanse gerecht van kaas en aardappel snakt naar de romigheid en zuren van deze Chardonnay.
De vette vis en de citroen in de saus spiegelen exact de aroma's en de textuur van de wijn.
De aardse tonen van de paddenstoelen en de rijke textuur van de risotto gaan hand in hand met het romige karakter van deze wijn.
De subtiele kruidigheid van de wijn haalt de smaken van het gevogelte en de gebruikte kruiden perfect op.
92/ 100
Deze luxueuze wijn verweeft geroosterd eikenhout en boterachtige rijkdom met tonen van geroosterde appel en warme specerijen. De romige textuur en verfijnde integratie van eikenhout tonen meesterlijk vakmanschap.
90.6/ 100
Deze dromerige Italiaanse Chardonnay opent met een boeket van groene appel en Anjou-peer, met levendige smaken van witte grapefruit en perzikpit. Het is een medium-bodied wijn met een prachtig droge en aanhoudende afdronk.
4.3/ 5
Deze wijn biedt een charmante en complexe neus met verleidelijke hints van exotisch fruit, gesmolten boter en vanille. In de mond bevestigt hij deze aroma's met verfijnde smaken en een heerlijk frisse afdronk.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Jermann is niet zomaar een wijnhuis; het is een instituut in het prachtige Friuli-Venezia Giulia. Silvio Jermann tovert daar op zijn 'ponca'-bodems druiven om tot vloeibaar goud. Deze wijn is het resultaat van een huwelijk tussen roestvrij staal en hout, wat zorgt voor een balans zo strak als een koorddanser, maar met de zachtheid van een zijden pyjama. Het is de ultieme wijn voor wie vindt dat 'gewoon lekker' niet genoeg is. Of je nu indruk wil maken op schoonouders of simpelweg jezelf even in de watten wil leggen op een saaie dinsdagavond, deze Chardonnay staat paraat. Hij is rijp, hij is fris en hij heeft precies de juiste hoeveelheid eigenwijsheid om elk glas tot een feestje te verheffen. Waarschuwing: na het eerste glas wil je de rest van de fles waarschijnlijk met niemand meer delen!
Jermann is een prestigieus wijnhuis uit het fascinerende Friuli in Noord-Italië. Onder leiding van de eigenzinnige Silvio Jermann worden hier wijnen van wereldklasse geproduceerd op unieke kalkrijke bodems. Hun aanpak combineert innovatie met respect voor de natuur en het terroir. Het resultaat zijn gelaagde, elegante wijnen die de harten van wijnliefhebbers wereldwijd sneller doen kloppen.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect voor luxueuze diners met vrienden, of als een ultiem verwenmoment voor jezelf na een lange werkdag wanneer je wilt ontsnappen naar de zonovergoten heuvels van het Italiaanse Friuli.
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. In het glas proef je de rijpe appel, sappige peer en citrus, prachtig ondersteund door een romige textuur die ontstaat door de rijping op de 'lie' (gisten) en een subtiele kruidige finish.
Serveer deze romige Chardonnay niet ijskoud; een temperatuur tussen de 10 en 12 graden Celsius is ideaal om het complexe boeket en de rijke, zijdezachte textuur optimaal tot hun recht te laten komen.
De wijn is een legendarische creatie van Silvio Jermann uit de wijnbouwregio Friuli. Wat hem uniek maakt, is de perfecte balans tussen de romigheid van houtrijping en een verfrissende energie, wat resulteert in een complexiteit en diepgang die voor veel wijnliefhebbers als een absolute 'droom' wordt ervaren.
Friuli-Venezia Giulia is een prestigieuze wijnregio in Noordoost-Italië. De specifieke 'ponca'-bodems in dit gebied geven de druiven een karakteristieke mineraliteit en structuur, wat essentieel is voor de topkwaliteit van deze Chardonnay.
Door zijn volle en romige body combineert deze wijn uitstekend met gerechten zoals romige paddenstoelenrisotto, gegrilde zeebaars met citroenboter, kip uit de oven of een klassieke Friulaanse Frico met polenta.
