Hongarije - Tokaj Hegyalja
Een eigenzinnige, amberkleurige orange wijn uit het magische Tokaj. Perfect voor wie eens wat anders wil proberen.
Deze orange wijn is precies wat je nodig hebt als je even klaar bent met standaard wijnen. Door de schilinweking krijgt de wijn een prachtige amberkleur en een structuur waar je u tegen zegt. Het is als een warme zomeravond in een glas: complex, uitdagend en heerlijk verfrissend dankzij de natuurlijke zuren van de Tokaj-regio.
LokaalDe kruidige tonen van de orange wijn passen perfect bij het rokerige karakter van deze lokale klassieker.
De ziltige, stevige textuur van de kaas schreeuwt om de rijkdom van deze orange wijn.
Het aardse van de wortel en de oosterse kruiden van de dukkah gaan fantastisch samen met het oranje-fruit profiel.
Een echte alleskunner die ook prima standhoudt naast een stevig stukje gerijpte kaas.
90/ 100
Een plezierige en geurige wijn met tonen van oranjebloesem, abrikoos en mandarijn, afgerond met een lichte kruidige bitterheid. De sappige fruitigheid en fijne textuur maken dit de ster van elk dinerfeest.
3.9/ 5
Een heerlijke wijn met frisse aroma's van sinaasappelschil, witte rozen en stervrucht. De smaak is zacht en medium-bodied, met verkwikkende tonen van citroen en grapefruit in de lange afdronk.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Vergeet alles wat je dacht te weten over wit, want deze Orange wine van KARA is er om je wereldbeeld even flink op te schudden! Gemaakt in het iconische Tokaj-gebied, maar dan met een moderne twist. Door de schilletjes lekker lang mee te laten weken, krijgt de wijn zijn stoere kleur en een structuur waar je zelfs een tandenborstel bij zou vergeten: heerlijk gripvol en karaktervol. Het is bijna oneerlijk hoe goed deze wijn doordrinkbaar blijft terwijl hij toch lekker complex is. Of je nu op de bank zit te mijmeren over je volgende vakantie of indruk wilt maken tijdens een vrijmibo, deze fles is je beste vriend. Schenk hem in en geniet van de zon in je glas; wedden dat je niet bij één glas blijft?
Karadi-Berger is een kleinschalige, gepassioneerde producent uit het hart van de Hongaarse Tokaj-regio. Eigenaren Szilvia en Zsolt focussen op authentieke wijnen met een sterke nadruk op het unieke, vulkanische terroir van hun wijngaarden in Erdőbénye. Door gebruik te maken van spontane fermentatie en subtiel houtgebruik creëren zij wijnen die zowel krachtig als elegant zijn. Een absolute ontdekking voor wie houdt van zuivere, minerale wijnen met een bijzonder verhaal.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect voor momenten waarop je iets avontuurlijks zoekt. Denk aan een gezellige date, een zonsondergang op het balkon, of als onderdeel van een culinaire ontdekkingsreis waarbij je eens wat anders wilt dan een standaard witte wijn.
De Zemplen Orange wine wordt gemaakt van de Furmint-druif. Dankzij de schilinweking proef je naast een fris oranje-fruit profiel met tonen van gedroogde abrikoos en perzik, ook een spannende structuur met zachte tannines en een kruidige afdronk.
Schenk de wijn licht gekoeld. Vanwege de karaktervolle structuur en lichte tannines komt deze wijn uitstekend tot zijn recht bij een maaltijd. Zorg voor een mooi glas om naar de diepe amberkleur te kijken die zo kenmerkend is voor deze orange wijn.
Wat deze wijn uniek maakt is de combinatie van het iconische Tokaj-terroir met de moderne 'orange wine' techniek. De lange schilinweking geeft de wijn zijn stoere amberkleur, een unieke grip op de tong en een complexiteit die je bij reguliere witte wijnen niet snel tegenkomt.
Een orange wijn is in essentie een witte wijn die wordt gemaakt met de techniek van een rode wijn: de druivenschillen blijven in contact met het sap tijdens het vergistingsproces. Dit zorgt voor de bijzondere kleur, meer tannines en een veel complexer smaakprofiel.
Deze wijn is een echte gastronomische alleskunner. Hij combineert fantastisch met de rokerige tonen van een Hongaarse Lecsó, gegrilde halloumi, geroosterde worteltjes met dukkah of een rijkelijk gevulde charcuterieplank met harde kazen.
