KreyssAlto Adige DOC Chardonnay - 2021

Een frisse Italiaanse Chardonnay uit Sud Tirol – knapperig, elegant en lekker sappig! Perfect voor wie houdt van witte wijn met karakter.

Deze Chardonnay uit Sud Tirol combineert de frisheid van groene appels met het bloemige van citroenbloesem en het sappige van perzik. De wijn is lichtvoetig maar toch karaktervol door de minerale toets die zo typisch is voor Alto Adige. Perfect voor wie houdt van levendige witte wijnen zonder overdreven houtgebruik. Ideaal bij lichte gerechten of gewoon als je zin hebt in iets verfrissends dat niet te zwaar op de maag ligt.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Lichtgeel met een sprankelende groene zweem, als ochtendzon op een lentebloesem.

Neus 👃🏻

Verleidelijke neus van frisse appel, citroenbloesem en een hint van perzik, alsof je in een fruitboomgaard in de Alpen staat.

Smaak 👅

Levendig fris en elegant, met sappige smaken van groene appel en perzik. De mineraliteit zorgt voor pit, als een frisse bergbries.

Afdronk 🤯

Een schone, lange afdronk die doet denken aan citroensorbet na een zomerse wandeling.

Passende gerechten

• Risotto alla Milanese (met saffraan)

  Lokaal

  De romigheid van risotto past perfect bij het frisse karakter van deze Chardonnay.

• Gegrilde zeebaars met citroenboter

  De citrusachtige tonen accentueren de delicate smaak van vis.

• Salade caprese met buffelmozzarella en basilicum

  Lokaal

  Verse tomaat en romige mozzarella krijgen extra schwung door deze levendige wijn.

• Asperges met hollandaisesaus

  De zachte botersaus vindt zijn match in de subtiele zuren van deze wijn.

Recensies

• 92/ 100

  Decanter

  Deze wijn wordt geprezen om zijn kristalheldere karakter met smaken van citroenschil, gele appel en witte perzik. Elegant, toegankelijk en fris als een koele bergbries.

• 94/ 100

  Falstaff

  Briljant strogeel met aroma's van witte perzik en groene appel; geweldige zuurgraad en een perfecte balans tussen fruit en frisheid.

• 92/ 100

  Falstaff

  Aroma van perzik, mango en een vleugje vanille. Romig in de mond met frisse elegantie – zomers in een glas!

• 91/ 100

  Falstaff

  Citrusvruchten, salie, rozemarijn én kamille maken deze wijn dynamisch met een licht hartige afdronk.

• 90/ 100

  Falstaff

  Bleek strogeel met gouden reflecties; rijpe banaan, ananas en mango zorgen voor balans én fijne zuren in de afdronk.

Over deze wijn

De Kreyss Alto Adige DOC Chardonnay 2021 is als een frisse duik in het Gardameer: verkwikkend én onweerstaanbaar. Deze wijn komt uit Sud Tirol – waar de bergen net zo scherp zijn als deze Chardonnay! Denk aan groene appels die net geplukt zijn, citrus die je wakker schudt én dat alles overgoten met een vleugje perzik. Geen zware houtsmaken hier; gewoon puur fruitplezier zoals alleen Kreyss dat kan. Met z’n lichtgele kleur (alsof de zon net opkomt over de Alpen) en die knisperende mineraliteit is dit hét antwoord op elke vraag naar ‘iets lekkers bij lichte gerechten’. Of gewoon bij het lezen van je favoriete boek op het balkon. Deze wijn bewijst: Italië kan meer dan alleen pizza’s bakken – ze maken ook serieuze dorstlessers!

Over Kreyss

Kreyss uit Sud Tirol maakt elegante witte wijnen met pure Alpenfrisheid. Minimalistisch label, maximaal karakter! Ideaal voor wie houdt van modern én smaakvol drinken.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Alto Adige DOC Chardonnay het beste drinken?

Deze wijn is perfect om te drinken bij lichte maaltijden, tijdens een picknick in het park of als verfrissend glas na een lange werkdag. Ook ideaal voor zonnige momenten op het balkon!

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft frisse groene appel, citroenbloesem, sappige perzik en een subtiele mineraliteit die typisch is voor Alto Adige.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Chardonnay goed gekoeld (rond 8-10°C) in een tulpvormig wijnglas zodat de frisse aroma’s volledig tot hun recht komen.

Wat maakt deze Alto Adige DOC Chardonnay zo bijzonder in vergelijking met andere Chardonnays?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn knisperende frisheid, elegante fruittonen en minerale karakter – zonder overheersend houtgebruik. Kreyss weet spanning én verfijning samen te brengen.

Wat houdt ‘DOC’ in bij deze wijn?

‘DOC’ staat voor ‘Denominazione di Origine Controllata’. Dit keurmerk garandeert dat de wijn uit een afgebakend kwaliteitsgebied komt (in dit geval Alto Adige) en aan strenge productie-eisen voldoet.

Met welke gerechten combineert deze Chardonnay het beste?

De frisse stijl past uitstekend bij risotto alla Milanese, gegrilde zeebaars met citroenboter, salade caprese of asperges met hollandaisesaus.