KreyssAlto Adige DOC Weissburgunder - 2023

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een heerlijke frisse wijn uit Sud Tirol: sappig, fruitig en licht mineraal – perfect voor elke dag!

Deze Alto Adige DOC Weissburgunder van Kreyss is het Italiaanse antwoord op de vraag: 'Kan frisheid sexy zijn?' De wijn is lichtvoetig maar niet verlegen, met sappige tonen van groene appel, peer en citrus. Een vleugje witte bloesem maakt het geheel af. Dankzij de frisse zuren en minerale ondertoon kun je hem gerust naast een bergwandeling drinken – of gewoon op je balkon. Ideaal voor wie houdt van droge, elegante witte wijnen die niet schreeuwen maar fluisteren: 'Nog eentje dan?' Perfect als dorstlesser of als begeleider bij lichte gerechten.

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een lichte groene schittering, alsof de Alpenzon erin gevangen zit.

Neus 👃🏻

Delicate aroma’s van groene appel, peer en een hint van witte bloemen. Een frisse neus die je bijna doet denken aan een alpenweide na de regen.

Smaak 👅

Lichtvoetig maar vol karakter: sappig fruit, frisse zuren en een subtiele mineraliteit die typisch is voor Alto Adige. De wijn heeft finesse zonder saai te zijn.

Afdronk 🤯

Een verkwikkende, minerale afdronk die je mond schoon achterlaat en uitnodigt tot nog een slok.

Passende gerechten

• Risotto alla Milanese (met saffraan)

  Lokaal

  Het romige karakter van risotto wordt heerlijk opgefrist door deze levendige Weissburgunder.

• Gegrilde forel met citroenboter

  De frisse zuren snijden mooi door het boterachtige visgerecht heen.

• Asperges met hollandaisesaus

  Het zachte witfruit past perfect bij asperges; geen strijd aan tafel!

• Speckknödel (Tiroler broodknoedels)

  Lokaal

  Lokaal én lekker: combineert goed dankzij de frisse toets tegenover het hartige van speck.

Recensies

• 3.9/ 5

  Vivino

  Deze wijn valt op door zijn frisse en fruitige karakter, met subtiele aroma's die perfect samengaan met schaal- en schelpdieren, rijke vis en zachte kazen. Een toegankelijke en veelzijdige keuze voor elke wijnliefhebber!

Over deze wijn

Deze Kreyss Alto Adige DOC Weissburgunder is als een frisse ochtendwandeling door de Alpen: strakblauwe lucht, dauw op het gras én die heerlijke geur van bloeiende appelbomen. De druiven groeien in Sud Tirol – waar men weet hoe je elegantie in een fles vangt zonder er te veel poespas aan toe te voegen. De wijn is fris als een Italiaanse bergbries en fruitig als het mandje dat oma vroeger meenam naar de markt. Groene appels, citrusfruit en wat witte bloesem dansen in het glas. Combineer dat met z’n droge karakter (geen zoet gedoe hier!) én subtiele mineraliteit – alsof er wat Alpensteen in je glas ligt te chillen – dan weet je: deze wil ik vaker inschenken!

Over Kreyss

Kreyss uit Sud Tirol maakt frisse, elegante witte wijnen met een moderne uitstraling. Door het Alpenklimaat krijgen hun Sauvignon Blanc en Weissburgunder een unieke, minerale frisheid. Hier proef je puurheid en finesse, verpakt in een strak design. Ideaal voor liefhebbers van eigentijdse Alpenwijn!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Alto Adige DOC Weissburgunder 2023 het beste drinken?

Deze frisse, droge witte wijn is perfect om jong te drinken – binnen 1 tot 3 jaar na de oogst. Ideaal als dorstlesser op zonnige dagen, bij lichte maaltijden of tijdens een ontspannen borrelmoment.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Weissburgunder (Pinot Blanc). Je proeft sappige tonen van groene appel, peer en citrus met een vleugje witte bloesem en subtiele mineraliteit. Dit geeft de wijn zijn frisse karakter.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Alto Adige DOC Weissburgunder gekoeld, rond de 8-10°C. Gebruik bij voorkeur slanke wijnglazen zodat je optimaal kunt genieten van zijn delicate aroma’s en frisheid.

Wat maakt deze Alto Adige DOC Weissburgunder zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn elegante frisheid uit Sud Tirol, gecombineerd met verfijnde fruittonen en een minerale afdronk die typerend is voor het Alpengebied. Het resultaat: een lichte maar karaktervolle witte wijn die niet snel verveelt.

Wat houdt DOC in bij deze wijn?

DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', een Italiaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied (hier: Alto Adige) én voldoet aan strenge productieregels qua druifsoort en vinificatie.

Met welke gerechten combineert deze Weissburgunder het beste?

De frisse zuren maken hem ideaal bij risotto alla Milanese, gegrilde forel met citroenboter, asperges met hollandaisesaus of lokale specialiteiten als speckknödel. Ook heerlijk bij lichte salades of gewoon als aperitief!