€ 9,99
La Calla
Puglia IGT Appassimento - 2022
Italië - Puglia
4.1Vivino
La Calla produceert appassimento wijnen uit de warme streken van Puglia, Italië. De Appassimento methode is een eeuwenoude techniek waarbij de druiven worden gedroogd om een hoger suiker- en alcoholgehalte te verkrijgen. Dit proces concentreert de aroma's en verhoogt de complexiteit van de wijn. Het drogen gebeurt door de tak met de druiven aan de wijnstok af te snijden. Vervolgens worden de druiven geperst en begint de gisting. De schillen worden lang in de most gelaten om de aroma's te extraheren. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat? Een harmonieuze, evenwichtige en rijpe wijn die perfect past bij gegrild vlees, wild, soepen en rijpe kazen. Proost!
| Blend | |
| Alcohol | 14.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2022 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze droge rode wijn uit Puglia, Italië, biedt een rijke smaakervaring met tonen van rijp en gedroogd fruit, zoals pruimen en druiven. De lichte rijping in eiken vaten voegt aangename tonen van chocolade en specerijen toe, wat resulteert in een harmonieuze en evenwichtige wijn. Perfect voor liefhebbers van complexe en rijpe wijnen.
Andere jaargangen (Vintages)
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
zuid-afrika
belgië