€ 11,50
La Calla
Puglia IGT Appassimento - 2023
Italië - Salento, Puglia IGT
- Op voorraad
- Voor 16:00 besteld, morgen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
4Vivino
La Calla’s Appassimento uit Puglia is eigenlijk het Italiaanse antwoord op comfort food – maar dan vloeibaar! Door de eeuwenoude appassimento-methode worden de druiven eerst liefdevol aan hun lot overgelaten om te drogen in de zon. Het resultaat? Een wijn die net zo rijk is als je favoriete dessert (maar dan zonder schuldgevoel). Rijke aroma’s van pruimencompote, rozijnen én pure chocolade vliegen je glas uit alsof het carnaval is in Salento. Na deze smaakexplosie volgt nog wat extra magie: enkele maanden rijping op eikenhouten vaten geven hem die kruidige touch waar zelfs nonna jaloers op zou zijn. Perfect bij alles wat stevig of hartig is – of gewoon bij jezelf op de bank na een lange dag. Kortom: deze La Calla Appassimento is niet alleen lekker bij eten maar ook gevaarlijk goed solo! Cin cin!
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 14.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2023 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Appassimento uit Puglia is als een Italiaanse opera: krachtig, meeslepend en vol drama. De wijn is gemaakt van ingedroogde druiven die zorgen voor intense aroma's van gedroogd fruit zoals pruimen en rozijnen. De korte rijping op eikenhout geeft hem die typische toets van chocolade en specerijen. Rijk aan smaak zonder log te worden: fluweelzacht met een warme afdronk waar je lang van nageniet. Perfect voor liefhebbers die houden van volle rode wijnen met net dat beetje extra zoetigheid door de appassimento-methode.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika