La Calla

La Calla is een moderne Italiaanse producent die zich niet tot één regio beperkt, maar juist het beste uit verschillende Italiaanse gebieden haalt. Ze maken hun wijnen in Sicilia, Puglia en Lombardia – drie streken die elk hun eigen karakter aan de druiven meegeven. Zo zorgt het warme Siciliaanse klimaat voor volle Nero d’Avola met rijke vijgentonen, terwijl de zonovergoten vlaktes van Puglia zorgen voor krachtige blends van Merlot, Primitivo en Negroamaro volgens de klassieke Appassimento-methode (waarbij druiven deels gedroogd worden voor extra smaak). In het noorden komt daar nog een fruitige Pinot Nero uit Lombardia bij: soepel, rond en vol bessen.

De familie achter La Calla werkt nauw samen met lokale boeren en gebruikt moderne technieken naast traditionele methoden zoals Appassimento en rijping op eiken vaten. Ze zijn gek op innovatie – van minimalistische labels tot het combineren van druivenrassen die je niet snel samen ziet. Leuk weetje: de naam ‘La Calla’ verwijst naar een elegante bloem én naar ‘de roep’ van Italië om samen te genieten.

Of je nu houdt van krachtig rood of juist fruitig en soepel: La Calla heeft altijd iets spannends in huis! Proost op la dolce vita! 🍷🇮🇹🌞