Frankrijk - Teyran, Languedoc-Roussillon, VdF
Een krachtige rode wijn vol rood fruit, mediterrane kruiden en spannende tonen van zwarte drop en peper.
Deze Lledoner Pelut uit de Languedoc-Roussillon is als een oude rockster in een nieuw jasje: krachtig, vol karakter en toch verrassend elegant. De wijn barst van het rode fruit – denk aan sappige aardbeien – maar krijgt extra diepte door de mediterrane kruiden (tijm, rozemarijn) die door het glas dansen. De tonen van zwarte drop maken het spannend terwijl de peperige afdronk zorgt dat je niet vergeet waar je mee bezig bent. Volle body maar nooit log; deze wijn heeft elegantie én spierballen.
De romigheid haalt het beste naar boven in de kruidige tonen.
LokaalLokale groentetaart: match made in heaven voor deze Zuid-Franse krachtpatser.
Het vlees én de wijn versterken elkaars mediterrane vibes.
De pittigheid wordt prachtig afgerond door het volle karakter van de wijn.
3.9/ 5
Gebruikers op Vivino prijzen deze zeldzame wijn vanwege zijn unieke karakter, robijnrode kleur en aroma's van aardbei, kruiden en een hint van drop. De volle smaak en elegante afdronk maken hem tot een aanrader voor wie eens wat anders wil proberen.
Wie houdt er nu niet van iets zeldzaams? Deze Lledoner Pelut is net zo zeldzaam als schone sokken op maandagmorgen! Ooit via pelgrimsroutes uit Catalonië Frankrijk binnengeslopen – deze druif is nu bijna uitgestorven. Gelukkig heeft deze fles het overleefd (al heeft het etiket wat oorlogswonden opgelopen). De wijn zelf? Die knalt uit het glas met aroma’s van sappige aardbeien, tijm en rozemarijn – alsof je door de Zuid-Franse heuvels rent met een mand vol vers geplukt lekkers. In de mond is-ie stoer: vol rood fruit, pittige kruiden én dat spannende randje van zwarte drop en peper. Combineer dat met zijn volle body en elegante finish… Dit is geen allemansvriendje; dit is die mysterieuze gast op het feestje waar iedereen stiekem bij wil staan!
Deze wijn is nu op dronk en perfect om direct te genieten, maar je kunt hem ook nog 2-3 jaar bewaren voor wat extra rijping. Ideaal bij een barbecue bij zonsondergang of als beloning na een lange werkdag.
De wijn is gemaakt van de zeldzame Lledoner Pelut-druif, een bijna vergeten variëteit uit Catalonië. Je proeft sappig rood fruit (vooral aardbeien), mediterrane kruiden zoals tijm en rozemarijn, spannende tonen van zwarte drop en een pittige peperige afdronk.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (rond 16-17°C) in een ruim glas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Laat hem eventueel even ademen voor extra complexiteit.
Deze wijn wordt gemaakt van de zeldzame Lledoner Pelut-druif die je nauwelijks meer tegenkomt. De combinatie van kracht, elegantie én unieke smaken – plus het eigenzinnige beschadigde etiket – maken hem tot een echte conversation starter!
'VdF' staat voor 'Vin de France'. Dit betekent dat de wijn buiten strikte regionale regels valt, waardoor de maker veel creatieve vrijheid heeft om bijzondere blends of stijlen te maken – zoals deze rock-'n-roll uitvoering met Lledoner Pelut!
Deze krachtige rode wijn combineert geweldig met paddenstoelenrisotto, Provençaalse groenteschotel (Tian), gegrild lamsvlees met rozemarijnkorstje én zelfs pittige vega chili. Zijn volle body en kruidigheid versterken zowel vlees- als vegetarische gerechten.
