Mario del Conte

Puglia IGP Fiano - 2024

Italië - Puglia IGP

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis
• Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd

In het hart van Puglia, waar de zon altijd lijkt te schijnen, creëert Mario del Conte zijn meesterwerken. Deze Fiano is als een zomerse bries in je glas. Met aroma's die doen denken aan sappige nectarines, knapperige appels en verfrissende citrusvruchten, is deze wijn net zo veelzijdig als je favoriete zomeroutfit. Dankzij moderne vinificatietechnieken gecombineerd met het unieke terroir van Apulië, biedt deze wijn een smaakervaring die zowel fris als complex is. Perfect voor wie houdt van een lichte witte wijn met karakter! De productie omvat zachte persing van de hele druiventrossen gevolgd door koude maceratie. De fermentatie vindt plaats in cementtanks en roestvrijstalen vaten bij 18°C, waarna de wijn nog vijf maanden op het domein rust. Dit proces resulteert in een wijn die niet alleen de ziel van Puglia weerspiegelt maar ook elke slok tot een avontuur maakt.