€ 19,95
Müller-Catoir
Pfalz Weissburgunder BIO - 2023
Duitsland - Haardt, Pfalz, Pfalz
- Op voorraad
- Voor 16:00 besteld, morgen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
3.8Vivino
Het kasteel van Haardt torent al eeuwen uit boven het wijndorpje als een soort Duitse Rapunzel-met-wijnkelder. Müller-Catoir maakt hier sinds 1744 wijnen die net zo stijlvol zijn als hun uitzicht over het Pfälzerwald. Deze familie weet dat traditie niet betekent dat je vastgeroest moet zijn: ze combineren handwerk (letterlijk plukken tot je armen erbij afvallen) met moderne technieken zoals koude fermentatie in roestvrij staal—want zelfs oma houdt tegenwoordig van gadgets! De Weissburgunder BIO 2023 is hét bewijs dat natuurvriendelijk boeren loont: puur fruit (peer! appel!), subtiele notigheid én die kenmerkende mineraliteit die je alleen krijgt als je wijngaard zo'n beetje tegen het bos aanleunt. De druiven zijn handgeplukt door mensen die hun rugspieren niet schuwen; daarna volgt langzame gisting waardoor elke slok smaakt alsof-ie rechtstreeks uit de natuur komt. Elegant, fris én onweerstaanbaar—deze wijn is zo toegankelijk dat zelfs je schoonmoeder 'm lekker vindt.
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 12.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2023 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze biologische Weissburgunder uit de Pfalz is het wijn-equivalent van een frisse lentebries: lichtvoetig, sappig en elegant. De smaak is frisfruitig met peer en appel op de voorgrond, ondersteund door zachte notige accenten. De wijn is verfijnd mineraal door de ligging aan de rand van het Pfälzerwald. Dankzij handmatige pluk, langzame gisting op RVS en zorgvuldige rijping proef je pure precisie in elk glas. Ideaal voor wie houdt van frisse witte wijnen met karakter, zonder poespas.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika