€ 11,25
Portium
Cava DO Brut -
Spanje - Penedès Catalunya Cava DO
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
Portium Cava Brut is als de Spaanse answer op Champagne — maar dan in flamenco-outfit én vriendelijk geprijsd! Gemaakt vlak bij Barcelona in het zonnige Penedès, waar de druiven beschermd liggen achter het Montserrat-gebergte (dat klinkt toch meteen als vakantie?). Portium heeft sinds 1985 furore gemaakt met hun wijnen dankzij hun perfecte mix van traditie én moderne flair. De druiven (Macabeo, Xarel-lo & Parellada) worden zacht geperst en krijgen alle tijd om te schitteren: eerst fermenteren ze koel in september (15°C), daarna volgt de magie op fles — anderhalve maand tweede gisting onder perfecte omstandigheden. En dan? Twee jaar relaxen in de kelder voordat ze jouw glas mogen opvrolijken! Resultaat: frisse zuren, zachte mousse én een afdronk die je spontaan doet zin krijgen om tapas te bestellen. Santé!
1
| Blend | |
| Alcohol | 11.5% |
| Kleur | |
| Smaak |
Edwijn:
Deze cava is als de Spaanse versie van een goed feestje: bruisend, vrolijk en altijd welkom. De blend van Macabeo, Xarel-lo en Parellada zorgt voor frisse zuren, levendige bubbels en zachte fruittonen. De wijn rijpt twee jaar op fles in Portium’s kelders aan de voet van het Montserrat-gebergte. Dit geeft hem nét dat beetje extra complexiteit zonder z’n vrolijke karakter te verliezen. Ideaal als aperitief of bij zeevruchten: deze cava is altijd in voor gezelligheid!
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika