PrackfolSüdtiroler DOC Weissburgunder - 2021

Een evenwichtige Pinot Blanc rijk aan fruitaroma's met bloemen- en citrusaccenten.

Deze stille wijn uit Sud Tirol is licht strogeel in het glas en biedt een bouquet van bloemenaroma's en citrusbloesem. De fruitige smaken van appels en peren zorgen voor een rijke ervaring die wordt afgerond door een aanhoudende afdronk. De Pinot Blanc druif komt prachtig tot zijn recht in deze evenwichtige wijn.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

14.5%

Jaar

2021

Passende gerechten

• Asperges met botersaus

  De delicate smaken van asperges passen perfect bij de frisheid van de wijn.

• Verse Zuid-Tiroolse kazenplateau

  Lokaal

  Deze lokale kazen halen het beste uit de fruitige tonen naar boven.

• Gegrilde zeebaars

  De lichte textuur van zeebaars wordt prachtig aangevuld door de bloemige aroma's.

• Risotto alla Milanese

  Lokaal

  De romigheid van risotto smelt samen met de rijke fruittonen.

Recensies

• 4.2/ 5

  Vivino

  Deze Pinot Blanc uit Zuid-Tirol wordt geroemd om zijn frisse karakter en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding; een ware publiekslieveling voor liefhebbers van elegante witte wijnen.

Over deze wijn

De Prackfol Südtiroler DOC Weissburgunder is als die vriend die altijd precies weet wat te zeggen: licht strogeel in het glas, vol bloemenaroma's die je meteen opfleuren. Deze Pinot Blanc druif geeft je de frisse smaak van appels en peren, alsof de Alpen zelf je glas vullen! De aanhoudende afdronk voelt als de perfecte afsluiting na elke slok. Met zijn gecontroleerde fermentatieproces in roestvrijstalen vaten behoudt hij zijn frisheid als geen ander. Of je nu op zoek bent naar de perfecte aanvulling voor asperges of gewoon iets lekkers bij je Zuid-Tiroolse kazen wilt hebben: deze Weissburgunder staat klaar om indruk te maken! Zijn veelzijdigheid maakt hem ideaal voor allerlei voorgerechten of gewoon om solo te genieten tijdens een zonnige middag.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Südtiroler DOC Weissburgunder het beste drinken?

Deze wijn is perfect om jong te drinken, binnen 2 à 3 jaar na oogst. Zo geniet je optimaal van zijn frisse, fruitige karakter en elegante aroma's.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Südtiroler DOC Weissburgunder wordt gemaakt van de Pinot Blanc-druif. Je proeft frisse tonen van appels en peren, aangevuld met bloemige aroma's en een vleugje citrusbloesem.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Pinot Blanc gekoeld op zo'n 8-10°C. Gebruik bij voorkeur slanke wittewijnglazen zodat de delicate aroma’s goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Südtiroler DOC Weissburgunder zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn evenwicht tussen frisheid, fruitigheid en elegante bloemenaroma’s. De gecontroleerde fermentatie in roestvrijstaal zorgt ervoor dat hij extra fris blijft en een aanhoudende afdronk heeft.

Wat houdt DOC in bij deze wijn?

DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', een Italiaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (in dit geval Zuid-Tirol) én voldoet aan strenge productieregels voor kwaliteit en herkomst.

Met welke gerechten combineert de Südtiroler DOC Weissburgunder het beste?

Deze Pinot Blanc is heerlijk bij asperges met botersaus, verse Zuid-Tiroolse kazen of lichte visgerechten zoals gegrilde zeebaars. Ook romige risotto past er uitstekend bij!