Raventós RosellCava Gran Reserva Brut Nature -

Een elegante Spaanse Cava met frisse bubbels, tonen van wit fruit, honing en brioche. Brut Nature dus lekker droog én feestelijk!

Deze Cava Gran Reserva Brut Nature is het knetterende feestbeest onder de Spaanse bubbels. Gemaakt volgens de traditionele methode uit Catalunya, combineert deze wijn de structuur van lokale druiven Macabeo, Xarel-lo en Parellada met finesse van mogelijk wat Franse rassen. Het resultaat is een elegante mousserende wijn: droog, fris, complex én feestelijk. Met aroma’s van rijp wit fruit, honing en gebak zweeft hij als een flamenco-danser over je tong. Perfect voor wie houdt van serieuze bubbels zonder poespas: geen toegevoegde suikers (Brut Nature), wél veel smaak.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

11.5%

Jaar

0

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Lichtgroen met gouden reflecties, alsof je een zonnestraal in een glas vangt.

Neus 👃🏻

Aroma's van rijp wit fruit – denk aan sappige peren en appels – met een vleugje honing en de warme geur van versgebakken croissants.

Smaak 👅

Elegant en vol van smaak. Je proeft het frisse witte fruit, een hint van citrus, zachte honingtonen en de fijne brioche-achtige toets die alleen de beste bubbels hebben.

Afdronk 🤯

Langdurig tintelend met een droge afdronk waarin het fruit elegant nablijft. Je mond voelt zo fris als na het zingen onder de douche (maar dan zonder valse noten).

Passende gerechten

• Pa amb tomàquet (Catalaans brood met tomaat)

  Lokaal

  De frisse zuren snijden prachtig door dit knapperige broodje; Spaans feestje gegarandeerd.

• Oesters natuur

  De droge bubbel tilt zilte oesters naar next level ‘luxe’.

• Gegrilde kip met citroen & rozemarijn

  Het citrusfruit uit de wijn sluit perfect aan bij deze frisse kip.

• Tarte tatin (karamel-appeltaart)

  Het zoete fruitige karakter maakt dit dessert extra bijzonder naast deze droge bubbel.

Recensies

• 93.2/ 100

  WineStatistics

  Deze cava wordt geroemd om zijn ronde, complexe karakter met een rijke mousse en knapperige afdronk – bijna als een Spaanse knipoog naar Champagne!

• 92/ 100

  Dutch Wine Apprentice

  Met verfijnde tonen van gekarameliseerde noten, honing en boter is dit een cava die je smaakpapillen trakteert op een lange, elegante afdronk.

• 92/ 100

  WinePleasures.com

  Bekroond met zilver: deze cava blinkt uit in balans en finesse, en laat zien dat vakmanschap sprankelend kan zijn!

• 3.9/ 5

  Vivino

  Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en behoort tot de top 5% van alle wijnen in de regio – een echte parel voor liefhebbers van cava!

Over deze wijn

Stel je voor: je opent deze fles Raventós Rosell Cava Gran Reserva Brut Nature op een zonnig terras in Barcelona... of gewoon in je achtertuin (alles wordt Spaans met deze bubbel!). Deze Cava is het resultaat van hard werken op Catalaanse bodem sinds 1985 – geen poeha maar pure passie voor kwaliteit. De combinatie van lokale helden Macabeo, Xarel-lo en Parellada zorgt voor structuur én aroma’s die dansen in je glas: denk aan rijpe appels, een drupje honing en de geur van croissantjes uit de oven. Geen toegevoegde suikers (want: Brut Nature), dus alles blijft lekker fris! Ideaal voor wie graag proost op het leven zonder dat het meteen ‘champagne budget’ hoeft te zijn. Salud!

Over Raventós Rosell

Raventós Rosell uit Catalunya maakt biologische cava’s onder de rook van Montserrat. Hun wijnen zijn fris, elegant en vol karakter dankzij lokale druiven en traditionele methodes. Familiebedrijf sinds 1985! Elke fles is een feestje.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Cava Gran Reserva Brut Nature het beste drinken?

Deze cava is perfect voor feestelijke momenten, zoals een brunch met vrienden, een borrel na de laatste werkdag of wanneer je gewoon iets te vieren hebt. Dankzij zijn frisse en droge karakter past hij ook uitstekend bij lichte gerechten en zomerse dagen.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Cava Gran Reserva Brut Nature wordt gemaakt van Macabeo, Xarel-lo en Parellada. Deze druiven zorgen samen voor aroma’s van rijp wit fruit (zoals peren en appels), een vleugje honing, citrusfrisheid en de elegante smaak van brioche.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze cava goed gekoeld op 6-8°C in een flute-glas zodat de fijne bubbels behouden blijven. Zo komen de frisse aroma’s van wit fruit, honing en brioche optimaal tot hun recht.

Wat maakt deze Cava Gran Reserva Brut Nature zo bijzonder in vergelijking met andere mousserende wijnen?

Deze cava is een Gran Reserva: hij rijpt minimaal 30 maanden op fles volgens traditionele methode, wat zorgt voor complexiteit én elegantie. Bovendien is het een Brut Nature – er worden geen suikers toegevoegd – waardoor hij extra droog blijft zonder aan smaak te verliezen.

Wat houdt DO (Denominación de Origen) Catalunya/Cava in bij deze wijn?

De DO-status garandeert dat deze wijn uit een afgebakend gebied komt (Catalunya) waar strenge regels gelden voor kwaliteit en productieproces. Voor Cava betekent dit onder meer dat alleen geselecteerde druivenrassen gebruikt mogen worden én dat er traditionele productiemethoden worden toegepast.

Welke gerechten passen goed bij Cava Gran Reserva Brut Nature?

Deze cava combineert heerlijk met Pa amb tomàquet (Catalaans brood met tomaat), oesters natuur, gegrilde kip met citroen & rozemarijn of zelfs tarte tatin als dessert. De frisse zuren snijden mooi door vettige of ziltige gerechten, terwijl het fruitige karakter juist goed samengaat met lichte desserts.