Italië - Taranto Puglia IGP
Een heerlijk frisse Chardonnay uit het warme Puglia, barstensvol wit fruit en bloemige aroma's.
Deze Chardonnay is een schoolvoorbeeld van een frisse, Italiaanse witte wijn. Het profiel is delicaat en elegant, waarbij de kenmerkende gelaagdheid van Chardonnay zich mengt met een zonnig, tropisch karakter van banaan en ananas, getemd door de verfijnde geur van jasmijn en rozen.
LokaalEen rijke lokale vissoep uit Puglia vraagt om een witte wijn die genoeg ruggengraat heeft om de ziltige smaken te omarmen.
De frisse zuren in de wijn werken als een natuurlijke smaakversterker voor witte vis direct van de grill.
De delicate aroma's van jasmijn in de wijn slaan een brug naar de zachte smaken van wit vlees en voorjaarsgroenten.
LokaalDe romigheid van de kaas en het zoetje van de perzik gaan hand in hand met het fruitige karakter van deze Chardonnay.
Stel je voor: 1200 Italiaanse wijnboeren die de koppen bij elkaar steken tussen twee zeeën in het zonovergoten Puglia. Dat klinkt als het begin van een heel gezellig feestje, en dat is precies wat Il Pumo Chardonnay is! Ondanks de extreme hitte en de woeste Sirocco-wind, weten ze hier een wijn te maken die verfrissender is dan een duik in de Ionische Zee. Dankzij de 'sur lie' rijping heeft hij net dat beetje extra body gekregen, zonder zwaar te worden. Deze wijn is vernoemd naar de 'Pumo', een keramieken dennenappel die in Puglia geluk brengt. En laten we eerlijk zijn: na één slok van deze blend van jasmijn, ananas en een snufje Italiaanse passie voel je je inderdaad een bofkont. Hij is elegant, een tikje brutaal door zijn frisse zuren en de ideale metgezel voor iedereen die houdt van witte wijnen die niet doen alsof, maar gewoon ontzettend lekker zijn!
San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.
Meer van dit wijnhuis
