Italië - Salento, Puglia IGP
Een frisse Italiaanse Chardonnay met tropische aroma’s, bloemige tonen en een vleugje vanille. Elegant én toegankelijk!
Deze Chardonnay uit het zonnige Salento is allesbehalve standaard: fris en elegant dankzij het mediterrane klimaat, maar ook verrassend rijk door vier maanden rijping op Frans eiken. Denk aan sappig tropisch fruit zoals mango en ananas, gecombineerd met bloemige geuren alsof je net door een Italiaans veld hebt gewandeld. De lichte toets van vanille maakt hem zacht zonder log te worden. Perfect voor wie houdt van zomerse witten die meer bieden dan alleen dorstlessing: deze wijn is net zo veelzijdig als je favoriete Italiaanse tante!
LokaalDe frisse zuren snijden mooi door het bittertje van de raapstelen – Puglia op z’n best!
De mineraliteit tilt elke visfilet naar restaurantniveau.
Het romige vlees krijgt pit door de frisse tonen in deze Chardonnay.
LokaalDe romigheid matcht heerlijk bij het zachte mondgevoel; samen zijn ze onweerstaanbaar!
3.9/ 5
Deze Zuid-Italiaanse Chardonnay wordt geroemd om zijn frisse en fruitige karakter, met een vleugje tropisch fruit en een aangename, mediterrane afdronk.
San Marzano’s Talò Chardonnay is als de Italiaanse zomer in een fles: zonnig, vrolijk én altijd welkom op tafel. Met zijn aroma’s van witte bloemen en tropisch fruit – denk aan mango’s die net iets te lang in de zon hebben gelegen – voelt deze wijn als een vakantie voor je smaakpapillen. De vier maanden rijping op Frans eikenhout geven hem net dat vleugje ‘La Dolce Vita’ zonder dat hij zwaar wordt. Het verhaal achter deze fles is minstens zo mooi: ooit begonnen 19 wijnboeren samen aan dit avontuur (ja echt: teamwork makes the dream work!), inmiddels zijn het er meer dan 1200. Hun geheime wapen? De rode aarde tussen olijfbomen in Puglia én hun koppigheid om zelfs uit de oudste wijngaarden elegante wijnen te persen. Dus zoek je iets dat Italiaans voelt tot op het bot (of pit?), dan zit je hier goed!
San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect om jong te drinken, binnen 1 tot 3 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van zijn frisse, fruitige karakter en elegante aroma’s.
De Puglia IGP Talò Chardonnay 2024 is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft sappig tropisch fruit zoals mango en ananas, florale tonen van witte bloemen en een subtiel vleugje vanille door de lichte houtrijping.
Serveer deze wijn gekoeld op ongeveer 8-10°C. Zo komen zijn frisse zuren, tropische aroma’s en zachte houttonen het best tot hun recht.
Deze chardonnay combineert frisheid met rijkdom: vier maanden rijping op Frans eiken geven hem extra diepte zonder zwaar te worden. De wijn is elegant én toegankelijk dankzij het mediterrane klimaat in Salento, Puglia.
'IGP' staat voor 'Indicazione Geografica Protetta', een Europees keurmerk dat garandeert dat de druiven uit een specifiek gebied komen (hier: Salento, Puglia) en volgens strikte regels zijn geproduceerd voor optimale kwaliteit.
Deze chardonnay past uitstekend bij orecchiette met raapstelen (lokaal gerecht), gegrilde dorade met citroenboter, vitello tonnato of zachte Italiaanse kazen als burrata of ricotta.
