€ 19,95
San Marzano
Salento IGP Edda Bianco - 2023
Italië - Taranto, Puglia, Salento IGP
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
In 1962 besloten 19 koppige wijnboeren uit San Marzano dat ze samen sterker stonden dan alleen – ze richtten Cantine San Marzano op. Inmiddels zijn ze uitgegroeid tot een coöperatie waar meer dan 1200 telers aan bijdragen (stel je voor: dat is bijna genoeg mensen om een voetbalstadion te vullen... met wijn!). Ze combineren hypermoderne technieken met eeuwenoude traditie – want waarom kiezen als het allebei kan? De Edda Bianco is hun elegante witte troefkaart uit het zwoele zuiden van Italië. Gemaakt in het hartje van Puglia (tussen twee zeeën in!), waar de druiven vechten tegen droogte én Sirocco-winden maar tóch sappiger worden dan menig realityster op Sicilië. De blend krijgt na koude schilinweking vier maanden sur lie-rijping op Frans eiken – dat levert veel smaak maar geen poespas op! Bloemig in de neus, romig in de mond én verrassend mineraal: deze wijn is net zo veelzijdig als jouw humeur na één glas.
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 13% |
| Kleur | |
| Jaar | 2023 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Edda Bianco combineert het beste van Puglia: zonovergoten fruitigheid en florale elegantie met de romigheid die je verwacht bij een wijn die deels op Frans eiken heeft gerust. De koude schilinweking zorgt voor frisheid terwijl vier maanden sur lie-rijping zorgen voor die volle textuur. Bloemenaroma’s dansen samen met sappige perziktonen over je tong. De subtiele mineraliteit maakt ‘m spannend tot de laatste slok. Ideaal bij visgerechten maar ook verrassend goed bij zachte kazen.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika