Italië - Salento, Puglia
Een volle, gulle en zijdezachte rode wijn uit het zonovergoten Puglia, gerijpt op eikenhout met tonen van rijp kersenfruit en specerijen.
Deze Negroamaro is zo diep en gul als een warme zomeravond in de hak van de Italiaanse laars. Dankzij de 12 maanden rijping op Frans en Kaukasisch eikenhout heeft de wijn een fluweelzachte textuur gekregen. Het is een volle, krachtige wijn met een prachtige balans tussen rijp fruit, zoals kersen, en verleidelijke kruidige tonen. De wijn vult je mond als een warme deken, maar blijft dankzij de zonovergoten wijngaarden van Puglia elegant en verfijnd in de afdronk.
LokaalDit klassieke pastagerecht uit Puglia vormt een prachtige tegenhanger voor de kruidige diepgang van de Negroamaro.
Het malse, rode vlees complementeert de zachte tannines in deze wijn perfect.
LokaalDe ziltige en pittige tonen van deze kaas schitteren naast de rijpe kersenaroma's.
De volle body van de wijn kan het krachtige karakter van wild moeiteloos aan.
4.3/ 5
Een diep paarsrode wijn met een complexe neus van specerijen, zacht fruit en kersenjam. Vol van smaak, zacht en in balans, rijk aan fijne tannines met een aangenaam lange afdronk.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Stel je voor: het is bloedheet in Puglia, de Sirocco wind blaast over de oude wijngaarden van San Marzano, en toch staan daar 1200 gepassioneerde boeren die weigeren concessies te doen. Deze Negroamaro is het bewijs dat 'hard werken' heel lekker kan smaken. De druiven worden met de hand geplukt en krijgen daarna een welverdiende rust van 12 maanden op luxe Franse en Kaukasische eiken vaten. Het resultaat? Een wijn die zo zacht is dat je bijna vergeten was dat 'tannines' ook vriendelijk kunnen zijn. Of je nu je beste vrienden imponeert of jezelf trakteert na een lange werkdag, deze wijn is je trouwe compagnon. Hij combineert de kracht van een Middellandse Zee-terroir met de elegantie van een wijn die precies weet wat hij waard is. Het is een wijn om bij weg te dromen, liefst met een goed stuk kaas binnen handbereik. Wees gewaarschuwd: één glas van deze 'F' Negroamaro en je boekt spontaan een ticket naar Taranto!
San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.
Meer van dit wijnhuis
