San MarzanoSalento IGP Gran Trio Bianco - 2024

• Op voorraad

Een heerlijke frisse wijn met aroma’s van witte bloemen, een vleugje vanille en een elegante, minerale afdronk.

Deze Gran Trio Bianco uit Salento is een frisse, elegante witte wijn met een uitgesproken mediterraan karakter. In het glas schittert hij strogeel met gouden reflecties. De geur is intens, met aroma’s van witte bloemen en een subtiel vleugje vanille dankzij de rijping op Frans eikenhout. In de mond proef je een verkwikkende frisheid, een minerale ondertoon en een aangename, licht geparfumeerde afdronk. De wijn is perfect in balans: niet te zwaar, niet te licht, met een mooie structuur en een zijdezachte textuur. Ideaal voor wie houdt van een toegankelijke maar toch karaktervolle witte wijn uit het zonnige zuiden van Italië.

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met sprankelende gouden reflecties, als de zon die op een zomerse middag over een Italiaans tarweveld danst.

Neus 👃🏻

Intense aroma’s van witte bloemen, denk aan een boeket jasmijn en acacia, aangevuld met een subtiele hint van vanille uit de Franse eikenhouten vaten.

Smaak 👅

Fris en mineraal met een levendige zuurgraad, zachte tonen van witte bloemen en een elegante toets van vanille. De wijn is soepel en harmonieus, met een lichte, verleidelijke structuur.

Afdronk 🤯

De afdronk is aangenaam geparfumeerd, met een frisse, minerale finish die nog even blijft nazinderen op de tong.

Passende gerechten

• Orecchiette alle cime di rapa

  Lokaal

  De frisse zuren en bloemige tonen van de wijn passen perfect bij deze lokale pastaklassieker uit Puglia met raapstelen en olijfolie.

• Gegrilde zeebaars met citroen

  De minerale frisheid van de wijn sluit mooi aan bij de delicate smaak van de vis en het vleugje citroen.

• Salade van venkel en sinaasappel

  De frisse, bloemige accenten van de wijn versterken de lichte, frisse smaken van deze salade.

• Risotto ai frutti di mare

  De wijn vormt een perfecte match met de ziltige smaken van zeevruchten en de romige textuur van risotto.

Recensies

• 3.8/ 5

  Vivino

  Deze frisse Zuid-Italiaanse blend scoort uitstekend bij Vivino-gebruikers en wordt geroemd om zijn veelzijdigheid en heerlijke match met schelpdieren en vegetarische gerechten.

Over deze wijn

San Marzano’s Gran Trio Bianco is als een Italiaanse zomer in een fles: fris, bloemig en onweerstaanbaar. Deze wijn heeft een strogele kleur met gouden schitteringen – alsof de zon zelf in je glas schijnt. De intense geur van witte bloemen en een hint van vanille nodigen uit tot een eerste slok, waarna je wordt getrakteerd op een frisse, minerale smaak met een elegante, geparfumeerde afdronk. Een wijn waar je spontaan van gaat glimlachen, zelfs als het buiten regent. Achter deze wijn schuilt een prachtig verhaal. In 1962 besloten 19 wijnboeren in San Marzano samen de handen uit de mouwen te steken. Inmiddels zijn het er meer dan 1200, en wordt er gewerkt met de nieuwste technieken, zónder de eeuwenoude tradities van Puglia te vergeten. De wijngaarden liggen tussen de Ionische en Adriatische zee, waar de rode aarde en het extreme klimaat zorgen voor karaktervolle druiven. Dankzij een korte rijping op Frans eiken en liefdevolle ‘bâtonnage’ is deze Gran Trio Bianco niet alleen een dorstlesser, maar ook een echte smaakmaker. Proost op Puglia!

Over San Marzano

San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Salento IGP Gran Trio Bianco het beste drinken?

Deze wijn is op zijn best als hij jong en fris wordt gedronken, binnen 2 à 3 jaar na de oogst. Ideaal voor de lente en zomer, maar ook heerlijk als aperitief of bij lichte gerechten gedurende het hele jaar.

Welke druiven zitten er in de Salento IGP Gran Trio Bianco en wat proef ik daarvan terug?

De Gran Trio Bianco is een blend van lokale druiven uit Puglia. Hoewel de exacte druivenrassen niet zijn genoemd, proef je in deze wijn de typische frisheid en mineraliteit van het Zuid-Italiaanse terroir, met aroma’s van witte bloemen en een vleugje vanille dankzij korte rijping op Frans eikenhout.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Salento IGP Gran Trio Bianco goed gekoeld, op zo’n 8-10°C. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig wijnglas om de bloemige aroma’s en frisse smaken volledig tot hun recht te laten komen.

Wat maakt deze Salento IGP Gran Trio Bianco zo bijzonder in vergelijking met andere witte wijnen uit Puglia?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn perfecte balans tussen frisheid, elegantie en een subtiele houttoets. De combinatie van traditionele wijnbouw en moderne technieken zorgt voor een toegankelijke, maar karaktervolle wijn met een uitgesproken mediterraan karakter.

Wat betekent het IGP-label bij deze wijn?

IGP staat voor 'Indicazione Geografica Protetta', een Europese kwaliteitsaanduiding die garandeert dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied komt—in dit geval Salento, Puglia. Dit label waarborgt de herkomst en een zekere kwaliteitsstandaard.

Welke gerechten passen het beste bij de Salento IGP Gran Trio Bianco?

Deze frisse, bloemige wijn combineert uitstekend met lokale gerechten als Orecchiette alle cime di rapa, maar ook met gegrilde zeebaars met citroen, een salade van venkel en sinaasappel, of risotto ai frutti di mare. Ook als aperitief of bij een picknick is hij een aanrader.