San MarzanoSalento IGP I Tratturi Sauvignon-Malvasia - 2024

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een frisse, fruitige witte wijn uit het zonnige Puglia: denk peer, passievrucht en mandarijn in elke slok.

Deze witgekleurde blend uit Puglia combineert de frisse, stuivende tonen van Sauvignon Blanc met de aromatische charme van Malvasia Bianca. In de neus vind je intense aroma’s van peer, passievrucht en mandarijn. In de mond proef je een verkwikkend frisse stijl met veel fruitigheid, elegante zuren en een lange afdronk. Dankzij schilinweking en rijping sur lie behoudt deze wijn zijn levendigheid én krijgt hij net dat beetje extra body. Perfect voor wie houdt van Italiaanse zon in zijn glas!

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Licht strogeel met een sprankelende groene zweem – als de zon op een fris lenteveld.

Neus 👃🏻

Intense aroma's van rijpe peer, tropische passievrucht en sappige mandarijn met een hint van citrusbloesem.

Smaak 👅

Een levendige aanzet met een fruitmand aan smaken – denk peer, passievrucht en mandarijn – die samen dansen op je tong. Heerlijk fris met een elegante balans tussen sappigheid en zuren.

Afdronk 🤯

Lange, verkwikkende afdronk waarin het fruit nog even blijft nazinderen als het laatste applaus na een goed concert.

Passende gerechten

• Orecchiette alle cime di rapa (pasta met raapstelen)

  Lokaal

  De lokale trots uit Puglia: deze frisse witte wijn snijdt mooi door het bittertje van raapstelen.

• Caprese salade

  De sappige zuren maken korte metten met mozzarella; tomaat krijgt gezelschap van tropisch fruit.

• Verse geitenkaas

  De romigheid wordt lekker opgefrist door het citrusfruit in deze wijn.

• Spaghetti vongole

  Zilt & citrus? Match made in heaven! De frisheid tilt elke schelp naar Italiaanse hoogten.

Recensies

• 3.6/ 5

  Vivino

  Deze Zuid-Italiaanse witte wijn is strogeel met gouden reflecties en verrast met sappige aroma's van rijpe perzik, passievrucht en mandarijn. Frisse, harmonieus en heerlijk doordrinkbaar – een zonnige dorstlesser met karakter!

Over deze wijn

In 1962 dachten 19 boeren uit San Marzano: ‘Samen staan we sterker!’ Ze bundelden hun druiven én hun krachten tot wat nu één van Italië’s meest innovatieve coöperaties is. Inmiddels zorgen meer dan 1200 telers voor wijnen die net zo zonnig zijn als hun karakter. Deze Sauvignon-Malvasia is als de Italiaanse zomer in vloeibare vorm: frisheid, sappig fruit én elegantie – alles wat je wilt op een terras of bij de borrel. De wijngaarden liggen tussen olijfbomen op rode aarde in Taranto (Puglia), waar zelfs de wind temperamentvol is (dankzij die Sirocco!). De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst in augustus – alsof elke tros persoonlijk wordt uitgezwaaid naar de kelder. Na schilinweking rijpt deze witte blend sur lie voor extra pit. Het resultaat? Een dorstlesser vol peer, passievrucht en mandarijn die zelfs bij pasta’s zonder saus niet misstaat!

Over San Marzano

San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Salento IGP I Tratturi Sauvignon-Malvasia 2024 het beste drinken?

Deze wijn komt het best tot zijn recht als aperitief, bij zonnige lunches of tijdens een warme namiddag op het terras. Dankzij zijn frisse karakter is hij perfect in de lente en zomer, maar ook ideaal om een vakantiegevoel op te roepen tijdens elk seizoen.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De blend bestaat uit Sauvignon Blanc en Malvasia Bianca. Je proeft intense aroma’s van peer, passievrucht en mandarijn, met elegante zuren van de Sauvignon Blanc en aromatische charme van de Malvasia Bianca.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn goed gekoeld (8-10°C) in een tulpvormig glas. Zo komen de frisse aroma's optimaal tot hun recht. Open hem vlak voor gebruik voor maximale fruitigheid.

Wat maakt deze Salento IGP I Tratturi Sauvignon-Malvasia 2024 zo bijzonder vergeleken met andere wijnen uit Puglia?

Deze wijn wordt gemaakt door coöperatie San Marzano: innovatief én authentiek. De blend combineert frisheid met aromatische rijkdom dankzij schilinweking en rijping sur lie – dat geeft extra body zonder aan elegantie te verliezen.

Wat betekent 'Salento IGP' op het etiket van deze wijn?

'Salento IGP' staat voor 'Indicazione Geografica Protetta', een kwaliteitslabel dat garandeert dat de druiven uit Salento (Puglia) komen. Het waarborgt regionale typiciteit én kwaliteit.

Met welke gerechten combineert deze witte blend het beste?

Deze frisse Italiaanse witte wijn past uitstekend bij lokale klassiekers als Orecchiette alle cime di rapa, maar ook bij Caprese salade, verse geitenkaas of Spaghetti vongole dankzij zijn sappige zuren en fruitigheid.