Italië - Taranto, Puglia, Salento IGP
Een volle, zachte en kruidige rode wijn uit het zonnige Salento – ideaal bij vlees, kazen of gewoon als je zin hebt in Zuid-Italiaanse gezelligheid.
Deze Negroamaro uit het zonnige Salento is een krachtige rode wijn met een diepe, robijnrode kleur. In de neus vind je intense aroma’s van zwarte bes, wild fruit en een kruidige hint van tijm. In de mond is hij vol en stevig, maar toch verrassend zacht en perfect in balans. De lange, aangename afdronk maakt hem tot een ideale begeleider van smaakvolle gerechten, zonder dat hij je mond meteen overneemt – een echte charmeur uit het zuiden!
LokaalDeze lokale klassieker uit Puglia vraagt om een stevige, kruidige wijn als de Il Pumo Negroamaro. De bitterheid van de groente en de kruidigheid van de wijn zijn een match made in heaven.
Het volle, fruitige karakter van deze wijn maakt hem perfect bij een sappige entrecote. De kruidige tonen van de wijn tillen je steak naar een hoger niveau.
De zoute, pittige smaken van pecorino sluiten geweldig aan op de zachte, fruitige afdronk van deze wijn. Een borrelplank om van te dromen!
De rijke tomatensaus en het hartige vlees in lasagne worden heerlijk opgefrist door de kruidige fruitigheid van deze Negroamaro.
89/ 100
Deze wijn verwent met zoete bramen, gedroogde pruimen en een vleugje bloemen, terwijl sappige donkere bessen en frisse zuren zorgen voor een heerlijk uitgebalanceerde smaakbeleving.
3.8/ 5
Diep robijnrood met paarse tinten, deze wijn is intens en harmonieus met hints van zwarte bessen, wilde vruchten en een kruidige toets van tijm – een volle, soepele en smaakvolle afdronk gegarandeerd.
Maak kennis met de Il Pumo Negroamaro, een wijn die het beste van Zuid-Italië in je glas tovert. San Marzano, ooit gestart als een clubje van 19 wijnboeren, groeide uit tot een coöperatie van meer dan 1200 druiventovenaars. Samen weten ze precies hoe ze de zon, de wind en die beroemde rode aarde moeten vangen in een fles. En geloof me: dat proef je! Met moderne technieken én respect voor traditie, weten ze zelfs uit de oudste wijngaarden een wijn te persen die je doet verlangen naar een vakantie in de hak van Italië. Deze Negroamaro is als de Italiaanse nonna die je altijd al wilde hebben: warm, stevig, maar met een zachte kant. De geur van zwarte bessen en tijm springt uit het glas, en de smaak is vol, fruitig en kruidig tegelijk. Of je nu een feestje bouwt of een avondje op de bank kruipt, deze wijn past zich moeiteloos aan. En met zo’n prijs hoef je niet eens je vakantie te annuleren om Italië in huis te halen!
San Marzano is een toonaangevende wijncoöperatie uit Puglia met ruim 1200 telers. Zij combineren moderne techniek met eeuwenoude traditie voor krachtige wijnen vol karakter uit het zonnige zuiden van Italië.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op z’n best wanneer je hem jong drinkt, binnen 2 à 3 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van de frisse fruitigheid en kruidige aroma’s. Perfect voor een gezellige avond met vrienden, een barbecue of bij een Italiaanse maaltijd.
Salento IGP Il Pumo Negroamaro is gemaakt van 100% Negroamaro-druiven. Je proeft intense tonen van zwarte bes, wild fruit en een kruidige hint van tijm. De wijn is vol en stevig, maar blijft zacht en evenwichtig met een lange, aangename afdronk.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld, rond de 16-18°C. Schenk hem eventueel even over in een karaf om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Zo proef je de fruitige en kruidige tonen het beste.
Deze wijn combineert de kracht en kruidigheid van de Negroamaro-druif met een verrassende zachtheid. Dankzij de unieke mix van traditie en moderne wijntechnieken door San Marzano, proef je de zon, de wind en de rode aarde van Puglia echt terug in je glas.
‘Salento IGP’ staat voor ‘Indicazione Geografica Protetta’ en geeft aan dat de wijn afkomstig is uit de Salento-regio in Puglia, Italië. Het waarborgt dat de wijn typische kenmerken van het gebied heeft en voldoet aan strenge kwaliteitseisen.
De Il Pumo Negroamaro past uitstekend bij stevige gerechten zoals gegrilde entrecote, lasagne al forno, rijpe pecorino en lokale Pugliese specialiteiten zoals orecchiette alle cime di rapa. Ook bij een borrelplank of barbecue komt hij helemaal tot zijn recht.
