SeñaRocas de Sena Aconcagua Valley - 2020

Een krachtige Chileense blend vol frisheid: denk aan specerijen, mokka en donker fruit op een bedje van vulkanisch gesteente. Sappig én elegant!

Deze blend uit Chili's Aconcagua Valley combineert Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache en Petit Verdot tot een krachtige maar verrassend frisse rode wijn. De geur is complex: denk aan specerijen (zoals je favoriete kruidige snack), mokka (voor de koffieliefhebber) en geroosterd eikenhout. In de smaak proef je intens donker fruit met mineraliteit dankzij die vulkanische bodems. De afdronk is lang en sappig: deze wijn blijft nog even in je hoofd hangen – op een goede manier! Perfect voor wie houdt van stevige rode wijnen met karakter én elegantie.

Kleur

Rood

Alcohol

14%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep paarsrood als de avondhemel boven de Andes.

Neus 👃🏻

Subtiele aroma's van specerijen, koffiebonen en een vleugje geroosterd eikenhout. Daaronder sluimert donker fruit als een geheime schat.

Smaak 👅

Livelige aanzet met goede dichtheid. Sappig donker fruit ontmoet kruidigheid en een hint van mokka. De vulkanische bodem geeft een minerale kick die je niet snel vergeet.

Afdronk 🤯

Lang, sappig en verfrissend – als een marathonloper die nog even doorgaat na de finish.

Passende gerechten

• Pastel de Choclo (Chileense ovenschotel)

  Lokaal

  De kruidigheid in deze ovenschotel sluit naadloos aan bij het pittige karakter van Rocas de Seña.

• Gegrild lamsvlees met rozemarijn-aardappeltjes

  De krachtige structuur tilt sappig lamsvlees naar nieuwe hoogten.

• Aubergine Parmigiana (vegetarisch)

  Het donkere fruit in deze wijn maakt aubergine extra verleidelijk.

• Stoofpotje met rundvlees & pure chocolade

  Koffie- & cacaotonen uit de wijn dansen samen met chocolade uit het gerecht.

Recensies

• 96/ 100

  James Suckling

  Complexe neus met rode chili-chocolade, sigaar, truffel en munt. Elegant, sappig fruit en fluweelzachte tannines zorgen voor een uiterst drinkbare wijn.

• 93/ 100

  Robert Parker's Wine Advocate

  Expressieve neus met rode bessen en kruiden; gestructureerde smaak met fijne tannines en een droge afdronk. Mediterrane twist dankzij Grenache en Syrah.

• 93/ 100

  Vinous

  Aromatisch profiel van wilde kruiden, kersen en zwarte bes met levendige frisheid. Sappig in de mond met verfijnde tannines en lange afdronk.

• 94/ 100

  Wine Enthusiast

  Verleidelijke neus vol bramen, bosbessen en groene paprika; goed gestructureerd gehemelte met pruim, braam, kers en eucalyptus. Levendige zuurgraad zorgt voor balans in de heerlijke afdronk.

• 94/ 100

  Falstaff

  Aantrekkelijke neus van rode kersen, drop en tabak; medium complexiteit met sappige textuur. Strakke tannines zijn goed ingebed in een zoute-minerale afdronk.

• 92/ 100

  Wine Review Online

  Mix van Bordeaux- en Rhône-druiven geeft gemengde bessen, koffie, vlees & chocolade tonen. Aanbevolen bij gekruide ribeye steak na decanteren.

Over deze wijn

In 1995 gingen Eduardo Chadwick en Robert Mondavi samen op Chileense wijnmissie: het resultaat? Een wijn die Chili’s potentieel laat knallen als vuurwerk op Oudjaarsavond – Rocas de Seña! Genoemd naar de robuuste rotsen in Aconcagua Valley (want ja, zelfs druiven houden van stoere ondergrond), zorgt deze bodem voor eigenzinnige smaken die je niet snel vergeet. Deze tweede wijn van Seña mixt Malbec (38%), Syrah (25%), Cabernet Sauvignon (15%), Grenache (14%) én Petit Verdot (8%) tot een blend waar zelfs blend-sceptici stil van worden. 2020 was extra bijzonder: geconcentreerde druiven door het weer én terroir zorgen voor kracht in het glas. Denk aan paarsrood plezier met aroma’s van specerijen, koffiebonen en eikenhout – perfect bij stoere gerechten of wanneer je indruk wilt maken op je schoonouders.

Over unknown

Deze Nederlandse producent combineert traditie met innovatie. De wijnen zijn fris, aromatisch en duurzaam geproduceerd. Het familiebedrijf maakt indruk met unieke smaken uit eigen bodem. Probeer vooral hun bekroonde rosé!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Rocas de Seña 2020 het beste drinken?

Rocas de Seña 2020 is nu al prachtig op dronk dankzij zijn frisse en sappige karakter, maar kan ook nog enkele jaren rijpen. Wil je meer diepgang en zachtere tannines? Laat hem dan tot 2027-2030 liggen.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is een blend van Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache en Petit Verdot. Je proeft donker fruit van de Malbec, kruidigheid van Syrah, structuur van Cabernet Sauvignon, elegantie van Grenache en extra diepte door Petit Verdot.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer Rocas de Seña licht gekoeld (16-18°C) in een groot wijnglas. Decanteer hem gerust even om alle aroma’s goed los te laten komen – zeker bij jonge flessen!

Wat maakt deze Rocas de Seña zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Het unieke aan deze wijn is zijn combinatie van kracht én frisheid dankzij vulkanische bodems in Chili’s Aconcagua Valley. Dit geeft niet alleen intensiteit maar ook een opvallende mineraliteit die je zelden tegenkomt.

Welke gerechten passen het beste bij Rocas de Seña 2020?

Deze krachtige rode blend past uitstekend bij stoofpotjes met rundvlees & pure chocolade, gegrild lamsvlees of zelfs vegetarische aubergine Parmigiana. De kruidigheid sluit mooi aan bij pittige gerechten zoals Pastel de Choclo.

Is er iets bijzonders over het etiket of keurmerk van deze wijn te melden?

Hoewel Rocas de Seña geen Europees keurmerk als AC of DOC heeft, staat hij bekend als één van Chili's topwijnen uit Aconcagua Valley – een regio die internationaal wordt gewaardeerd voor kwaliteit en terroir-expressie.