Frankrijk - Côte d'Or Bourgogne Passetoutgrain AC
Frisse, fruitige rode wijn uit Bourgogne met weinig tannines – ideaal voor elke dag! Gemaakt door het familiehuis Taupenot Merme.
Deze Bourgogne Passetoutgrain van Taupenot Merme is het vloeibare equivalent van lente in je glas. Gemaakt van 50% Pinot Noir en 50% Gamay, afkomstig van gemiddeld 63 jaar oude stokken uit de Côte d’Or. De wijn is fris en fruitig, met aroma’s van kersen, frambozen en rode bessen. Dankzij de lage tannines is hij soepel drinkbaar. Een Bourgondische allemansvriend die zowel beginnende als doorgewinterde wijndrinker vrolijk stemt. Perfect bij lichte maaltijden of gewoon als je zin hebt in iets elegants zonder poeha.
LokaalDe frisse zuren snijden prachtig door het rijke vlees; perfect Frans huwelijk!
De kruidigheid sluit mooi aan bij het lichte karakter van de wijn.
LokaalDe levendige zuren maken elke hap salade extra verfrissend.
LokaalDe groentensmaken worden opgefrist door het knapperige rood fruit.
3.6/ 5
Deze wijn wordt geroemd om zijn toegankelijke, fruitige karakter en levendige aroma’s van rood fruit – perfect voor een ontspannen genietmoment.
Stel je voor: een zonnige dag in de Côte d’Or, waar Pinot Noir en Gamay samen dansen op het ritme van frisse zuren. Dat is precies wat deze Bourgogne Passetoutgrain AC 2023 van Taupenot Merme biedt! Met druivenstokken die ouder zijn dan sommige mopjes over Franse wijnboeren (gemiddeld 63 jaar!), weet je dat er karakter in elke slok zit. Het domein wordt gerund door Virginie en Romain – zevende generatie wijnmakers die weten hoe ze elegantie én plezier moeten combineren in één fles. Handgeplukte druiven krijgen hier een VIP-behandeling: zachte maceratie, fermentatie onder toezicht alsof het een Franse haute couture show betreft én rijping op fijne droesem voor extra finesse. Het resultaat? Een sappige, toegankelijke wijn vol rood fruit waar zelfs de meest serieuze sommelier spontaan van glimlacht.
Taupenot-Merme is een toonaangevend familiebedrijf uit Morey-Saint-Denis (Bourgogne). Virginie en Romain maken frisse, elegante wijnen met veel respect voor traditie én terroir. Hun wijnen zijn verfijnd, levendig én karaktervol.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is ideaal om jong te drinken, bij voorkeur binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van zijn frisse en fruitige karakter.
De Bourgogne Passetoutgrain AC 2023 bestaat uit gelijke delen Pinot Noir en Gamay. Je proeft sappige kersen, frambozen, rode bessen en een vleugje lichte kruiden – allemaal dankzij deze druivencombinatie.
'AC' staat voor 'Appellation d’Origine Contrôlée', wat betekent dat de wijn aan strenge Franse kwaliteits- en herkomstregels voldoet. Dit garandeert typische kenmerken van de regio Bourgogne.
Serveer deze wijn licht gekoeld (tussen 12-14°C). Door hem iets te koelen, komen zijn frisse zuren en fruitige aroma’s extra mooi naar voren.
Deze wijn wordt gemaakt van gemiddeld 63 jaar oude stokken door familiehuis Taupenot Merme. De combinatie van oude wijngaarden, handmatige oogst én een soepele stijl zorgt voor extra finesse én karakter.
De Bourgogne Passetoutgrain AC 2023 is heerlijk bij lichte Franse gerechten zoals Coq au Vin, gegrilde kip of Salade Niçoise. Ook perfect tijdens een picknick of als vrolijke afsluiter na een drukke werkdag!
