Taupenot Merme

Domaine Taupenot-Merme ligt in het hart van Morey-Saint-Denis, een idyllisch dorpje in de Côte d'Or, Bourgogne. De ligging op de kalkrijke heuvels zorgt voor elegante wijnen met een uitgesproken mineraliteit en frisheid. Virginie en Romain Taupenot zijn de zevende generatie wijnmakers die het familiebedrijf runnen sinds 1963, toen Jean Taupenot en Denise Merme hun krachten bundelden (en hun achternamen). Met 19 hectare aan wijngaarden maken ze onder andere Pinot Noir-, Gamay- en Aligoté-wijnen die bekend staan om hun finesse, complexiteit en het pure karakter van de Bourgondische terroirs. Ze werken duurzaam, met respect voor traditie én innovatie: handmatige oogst, minimale interventie in de kelder en veel aandacht voor detail. Leuk weetje: de familiegeschiedenis gaat terug tot de 18e eeuw – wijn zit letterlijk in hun bloed! Een bezoek aan Taupenot-Merme is als thuiskomen bij een warme Franse familie waar je altijd welkom bent voor een glas.