Italië - Verduno Monvigliero Barolo DOCG Piemonte
Een elegante Barolo vol finesse met bloemige aroma's, balsamico en kruidigheid. Zijdezachte tannines zorgen voor klasse én drinkplezier.
Deze Barolo uit de befaamde Monvigliero cru is het wijn-equivalent van haute couture: elegantie in elk detail. De Nebbiolo-druif schittert hier in volle glorie met aroma’s van bloemen (denk aan rozen die net geplukt zijn), balsamico en subtiele specerijen. In de mond proef je sappig rood fruit, fijne tannines en een levendige structuur die samenkomen tot een bijna vrouwelijke zachtheid. Elk slokje onthult weer nieuwe lagen aan complexiteit – deze wijn blijft je verrassen tot de laatste druppel.
LokaalHet zachte kalfsvlees smelt samen met deze elegante Nebbiolo voor dé Piemontese smaakbeleving.
LokaalDe aardse tonen van paddenstoelen laten deze Barolo extra floreren.
De kruidigheid van het lam wordt prachtig opgepikt door de wijn.
De lichte vulling laat ruimte voor alle verfijnde smaken van deze Barolo.
4.2/ 5
Deze wijn wordt geprezen om zijn grote finesse en aromatische complexiteit, met uitgesproken florale, kruidige en balsamico tonen.
Tenuta Paolo Scavino’s Barolo Monvigliero 2014 is als de George Clooney onder de wijnen: charmant ouderwets én onweerstaanbaar modern tegelijk. Met bijna honderd jaar familiegeschiedenis in Castiglione Falletto én drie generaties wijnmakers die hun ziel erin hebben gelegd (ja echt: vader Enrico plus dochters Enrica & Elisa), proef je pure passie in elke slok. Deze Barolo komt uit dé cru van Verduno: Monvigliero – oftewel het koninklijke penthouse van Piemonte op 310 meter hoogte. Verwacht geen lompe krachtpatser maar finesse ten top! Bloemenparfum (denk rozenblaadjes op je zondagse ontbijttafel), subtiele balsamico-tonen, elegante kruiden én dat typische Italiaanse vuurwerk aan rood fruit. De afdronk? Die blijft hangen als het refrein van je favoriete zomerhit.
Tenuta Paolo Scavino uit Barolo (Piemonte) is een familiebedrijf dat traditie en innovatie mixt tot smaakvolle wijnen. Ze maken krachtige Barolo’s én soepele blends zoals Vino Rosso da Tavola. Eigenzinnig, toegankelijk en typisch Italiaans!
Meer van dit wijnhuisDeze Barolo is nu al prachtig op dronk, maar kan dankzij zijn structuur en elegantie zeker nog tot 2030 (of langer) rijpen. Ideaal voor speciale gelegenheden, een feestelijk diner of als je jezelf wilt trakteren op iets bijzonders.
Barolo DOCG Monvigliero 2014 is gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven. Je proeft bloemige aroma's zoals rozen en viooltjes, balsamico, subtiele kruiden en sappig rood fruit – allemaal kenmerkend voor deze edele druif.
DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', de hoogste Italiaanse classificatie voor wijnen. Dit garandeert dat de wijn aan strenge kwaliteits- en herkomstregels voldoet, waardoor je verzekerd bent van topkwaliteit uit het Barolo-gebied.
Serveer deze Barolo licht gekoeld (rond 16-18°C) in een ruim glas zodat de complexe aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Decanteer eventueel een uur van tevoren om alle lagen aan geuren en smaken volledig tot hun recht te laten komen.
Deze wijn komt uit de befaamde cru Monvigliero in Verduno, bekend om zijn finesse en elegantie. De combinatie van florale tonen, zijdezachte tannines én levendige structuur maakt hem uniek – meer haute couture dan spierballen-Barolo!
Barolo Monvigliero past perfect bij klassiekers uit Piemonte zoals vitello tonnato of risotto ai funghi porcini. Ook gestoofd lamsvlees met rozemarijn of ravioli met ricotta & spinazie brengen zijn elegante karakter prachtig naar voren.
