Frankrijk - Ardèche IGP, Ardèche, Rhône-vallei, Cévenne
Een heerlijk frisse rosé uit Zuid-Frankrijk met aroma’s van aardbei en watermeloen – perfect voor zonnige dagen! Gemaakt door maar liefst 1.500 bevlogen wijnboeren.
Deze rosé uit de Ardèche is het vloeibare equivalent van een Franse picknick onder de zon. Gemaakt van Grenache gris, Merlot en Syrah – geplukt in het holst van de nacht om alle aroma's te vangen – is deze wijn fris, droog en vol fruitige smaken als aardbei, framboos en watermeloen. De expressieve neus doet denken aan zomerse bloemenvelden. Door de lichte schilinweking is hij mooi zachtroze van kleur. Perfect voor op het terras of bij zomerse gerechten.
LokaalDe frisse tonen versterken het zilte van ansjovis en olijven.
De kruidigheid matcht perfect met het sappige vlees.
De tomaatjes houden wel van wat rosé-gezelschap.
LokaalHet romige karakter wordt lekker opgefrist door deze rosé.
86/ 100
De recensent prees de subtiele tonen van perzik en framboos, gecombineerd met aardse en minerale lagen. Ondanks de rustieke stijl werd de wijn als verfrissend ervaren dankzij de levendige zuurgraad en het gebalanceerde alcoholgehalte.
In 1967 besloten 1.500 wijnboeren uit de Ardèche dat samen alles leuker (én lekkerder) is – zo ontstonden de Vignerons Ardéchois! Met hun gezamenlijke knowhow maken ze deze frisse Fonvène rosé: dé dorstlesser voor zwoele zomeravonden of als je gewoon zin hebt in vakantie-in-een-glas. De druiven (Merlot, Syrah én Grenache gris) worden ‘s nachts geoogst om die heerlijke aroma’s te behouden – want slaap is overgewaardeerd als je zulke lekkere wijn wilt maken! De kleur? Zachtroze als flamingo’s op retraite in Zuid-Frankrijk. De smaak? Frisfruitig met tonen van aardbei en watermeloen: alsof je met blote voeten door een Franse wijngaard danst.
Vignerons Ardéchois is dé coöperatie van de Ardèche sinds 1967: 1.500 boeren bundelen krachten voor frisse witte wijnen, expressieve rosés en soepele rode toppers uit Zuid-Frankrijk.
Meer van dit wijnhuisDeze rosé is perfect om te drinken tijdens zonnige dagen, bij een picknick in het park of op het terras. Ook ideaal voor een vakantiegevoel na werk of gewoon als dorstlesser bij zomerse gerechten.
De wijn is gemaakt van Grenache gris, Merlot en Syrah. Je proeft vooral frisse tonen van aardbei, framboos en watermeloen met een vleugje bloesem – heerlijk fruitig en sappig!
Serveer deze wijn goed gekoeld (tussen 8-10°C). Zo komen de frisse aroma’s van zomerfruit optimaal tot hun recht. Gebruik bij voorkeur wijnglazen met een tulpvorm zodat je de geuren goed kunt waarnemen.
De wijn wordt gemaakt door maar liefst 1.500 bevlogen wijnboeren uit de Ardèche die hun kennis bundelen. De druiven worden ’s nachts geplukt om maximale frisheid te behouden, wat zorgt voor een expressieve, fruitige stijl die typisch is voor Zuid-Frankrijk.
'IGP' staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Dit garandeert dat de druiven uit een specifiek gebied komen (de Ardèche) en dat de kwaliteit aan strenge eisen voldoet.
Deze rosé past uitstekend bij lichte zomergerechten zoals Salade Niçoise, gegrilde kipspiezen met Provençaalse kruiden, Quiche Lorraine of zelfs pizza Margherita. Ook lekker bij borrelhapjes!
