Vignerons ArdéchoisArdèche IGP Gravette Chardonnay - 2024

• Op voorraad

Een verfijnde Franse witte wijn met een sprankelende frisheid, tonen van limoen en een zijdezachte finish.

Deze Chardonnay uit de Ardèche is als een zonnige ochtendwandeling door een boomgaard. De wijn is prachtig in balans met een levendige frisheid van citrusvruchten, gecombineerd met de zachte, bijna vloeibare textuur van honing en subtiele zoete kruiden door de malolactische gisting en rijping op de lie.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13.5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Lichtgeel als een vroege zonnestraal met schitterende, glanzende reflecties in het glas

Neus 👃🏻

Een discrete en elegante neus die je uitnodigt om even te walsen, waarna hints van verse honing en limoen je tegemoet dansen

Smaak 👅

Soepel en delicaat in de aanzet, gevolgd door een explosie van frisse citrus en een verfijnde kruidigheid die de tong streelt

Afdronk 🤯

Een loepzuivere en zeer verfrissende afdronk die blijft nazingen met een opwekkend bouquet van citrusfruit

Passende gerechten

• Forel met citroenboter

  Lokaal

  De frisse citrustonen van de wijn en de lokale vis uit de Ardèche-rivieren zijn een match made in heaven.

• Romige pasta met kip en salie

  Het soepele karakter van de wijn snijdt perfect door de romige saus heen.

• Geitenkaas uit de regio (Picodon)

  Lokaal

  De delicate honingtonen in de wijn omarmen de kruidige zuren van deze beroemde Ardéchoise kaas.

• Vegetarische risotto met asperges

  De minerale ondertonen van de Gravette halen het beste in de groene asperges naar boven.

Recensies

• 3.6/ 5

  Vivino

  Een zonovergoten glas goud met de geur van witte bloemen en amandelen. Deze Chardonnay is zo fluweelzacht als een zomers briesje met een heerlijk frisse afdronk.

Over deze wijn

Stel je voor: de ruige schoonheid van de Ardèche gevangen in een fles! De Vignerons Ardéchois hebben met deze 'Gravette' een Chardonnay neergezet die niet probeert te schreeuwen, maar je subtiel verleidt. Door de wijn op zijn 'lie' te laten rusten, heeft hij dat heerlijke mondgevoel gekregen dat net zo comfortabel aanvoelt als je favoriete kasjmier trui, maar dan met de frisheid van een koude duik in de Ardèche-rivier. Of je nu een doorgewinterde Chardonnay-fan bent of gewoon iets zoekt om je borrelplank naar een hoger niveau te tillen, deze wijn stelt nooit teleur. Het is de vloeibare definitie van Franse 'joie de vivre', zonder dat je meteen je hele spaarrekening hoeft te plunderen. Een slimme keuze voor wie houdt van kwaliteit met een knipoog!

Over Vignerons Ardéchois

Vignerons Ardéchois is dé coöperatie van de Ardèche sinds 1967: 1.500 boeren bundelen krachten voor frisse witte wijnen, expressieve rosés en soepele rode toppers uit Zuid-Frankrijk.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Ardèche IGP Gravette Chardonnay het beste drinken?

Deze wijn is ideaal als verfrissend aperitief, maar past ook uitstekend bij informele momenten zoals een picknick in de zon of een gezellige borrel na een drukke werkweek.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Dit vertaalt zich in een fris en aromatisch karakter met levendige tonen van limoen, citrus en een subtiele hint van honing door de rijping op de lie.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Gravette Chardonnay bij voorkeur gekoeld (tussen de 8 en 10 graden Celsius). Waltz de wijn even kort in het glas om de elegante aroma's van verse honing en limoen volledig vrij te laten komen.

Wat maakt deze Gravette Chardonnay zo bijzonder in vergelijking met andere wijnen?

Wat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van de ruige Ardèche-bodem met een verfijnde malolactische gisting. Hierdoor krijgt de wijn een zijdezachte, bijna kasjmier-achtige finish zonder de sprankelende frisheid te verliezen.

Waar staat IGP voor bij deze Ardèche wijn?

IGP staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Dit geeft aan dat de wijn afkomstig is uit een specifiek geografisch gebied, in dit geval de Ardèche, en voldoet aan bepaalde kwaliteitsnormen en productievoorschriften.

Welke gerechten zijn een goede match met de Ardèche IGP Gravette Chardonnay?

De wijn is een uitstekende partner voor lokale specialiteiten zoals forel met citroenboter of Picodon (geitenkaas). Daarnaast past hij perfect bij een romige pasta met kip of een vegetarische aspergerisotto.