Vignerons ArdéchoisCôtes du Rhône AC L'Effet Papillon BIO - 2022

Een soepele biologische Côtes du Rhône vol rijp rood fruit en kruidigheid – als Frankrijk in een fles! Rond mondgevoel, elegant én vriendelijk geprijsd.

Deze biologische Côtes du Rhône combineert het beste van Grenache en Syrah: sappig rood fruit ontmoet kruidige tonen in een soepel jasje. De wijn is mooi rond in de mond met warmte zonder log te worden – denk aan een knuffel van je favoriete Franse tante. Door de korte schilinweking is hij toegankelijk maar niet saai; zijn elegantie is te danken aan het vakmanschap van 1500 wijnboeren uit de Ardèche. Ideaal voor wie houdt van karaktervolle maar vriendelijke rode wijnen met finesse.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Robijnrood als de cape van een superheld die biologische druiven redt.

Neus 👃🏻

Kruidige aroma's die je neus verleiden als een Provençaalse kruidenmarkt in de zomer. Rijp fruit dat je uitnodigt voor een tweede snuifje.

Smaak 👅

Mooi rond en aangenaam: denk aan een warme deken van rood fruit met een vleugje peper. Elegant en vol finesse. Fruitig met een subtiel kruidig randje.

Afdronk 🤯

Evenwichtig en verrassend: blijft hangen als het compliment van een Franse sommelier na je eerste glas.

Passende gerechten

• Gevulde groenten uit de oven (Provençaals)

  Lokaal

  De kruidigheid van de wijn sluit perfect aan bij Provençaalse gevulde groenten.

• Gegrild lamsvlees met rozemarijnpatatjes

  Het sappige vlees wordt nog lekkerder door het ronde karakter van deze wijn.

• Franse ratatouille

  Lokaal

  'Effet Papillon' tilt deze klassieke groenteschotel naar hogere sferen.

• Stoofpotje van rundvlees (boeuf bourguignon)

  'Boeuf' + Syrah = liefde op het eerste gezicht (en slok!).

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Met een gemiddelde score van 3,7 blinkt deze frisse witte Rhône uit in veelzijdigheid en past hij perfect bij alles van zalm tot charcuterie. Een toegankelijke, levendige wijn met een zonnig karakter die je tafelgenoten gegarandeerd vrolijk stemt.

Over deze wijn

Als je dacht dat vlinders alleen voor romantische picknicks waren: deze 'Effet Papillon' laat zien dat ze ook prima passen bij stevige rode wijn! Vignerons Ardéchois – oftewel 1500 wijnboeren op één missie – maken samen deze biologische Côtes du Rhône uit het zonnige Ardèche. Het resultaat? Een robijnrode knuffel vol rijp fruit en kruiden die zelfs je sceptische oom overtuigt. De druiven (Grenache & Syrah) worden liefdevol geplukt door mensen die al sinds 1967 weten wat samenwerken betekent (en waarschijnlijk ook hoe je goed baguettes bakt). Na wat zachte schilinweking krijgen ze tijd om hun smaken te delen: denk aan sappige kersen, Provençaalse kruiden én genoeg warmte om zelfs op koude Hollandse avonden te scoren. Kortom: deze wijn is net zo veelzijdig als zijn makers – én minstens zo gezellig!

Over Vignerons Ardéchois

Vignerons Ardéchois is dé coöperatie van de Ardèche sinds 1967: 1.500 boeren bundelen krachten voor frisse witte wijnen, expressieve rosés en soepele rode toppers uit Zuid-Frankrijk.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Côtes du Rhône AC L'Effet Papillon BIO 2022 het beste drinken?

Deze wijn is nu op dronk en blijft tot circa 2-3 jaar na de oogst mooi. Ideaal voor een gezellige avond, bij een maaltijd of gewoon als je zin hebt in een vriendelijke, karaktervolle rode wijn.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van Grenache en Syrah. Je proeft sappig rood fruit (zoals kersen) van de Grenache en kruidige tonen met wat peperigheid van de Syrah. Samen zorgen ze voor een soepele, ronde én elegante smaak.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer Côtes du Rhône AC L'Effet Papillon BIO 2022 licht gekoeld (rond 16-18°C). Zo komen het rijpe fruit en de kruidigheid mooi naar voren. Gebruik bij voorkeur grote glazen zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen.

Wat maakt deze Côtes du Rhône AC L'Effet Papillon BIO 2022 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn wordt gemaakt door Vignerons Ardéchois: een coöperatie van maar liefst 1500 biologische wijnboeren die samenwerken aan kwaliteit én betaalbaarheid. Het resultaat is een elegante, warme rode wijn met veel finesse én biologisch gecertificeerd.

Wat houdt 'AC' in bij deze wijn?

‘AC’ staat voor Appellation d’Origine Contrôlée, een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Côtes du Rhône) en voldoet aan strenge productieregels qua druivensoorten, opbrengst en vinificatie.

Welke gerechten passen goed bij deze biologische Côtes du Rhône?

De kruidige, ronde stijl past perfect bij Provençaals gevulde groenten, gegrild lamsvlees met rozemarijnpatatjes, Franse ratatouille of stoofpotjes zoals boeuf bourguignon. Ook heerlijk bij barbecuegerechten!