Frankrijk - Languedoc - Roussillon
Een elegante, alcoholvrije rode wijn vol rijp donker fruit en subtiele aardse tonen, perfect voor wie houdt van een serieus glas zonder de alcohol.
Deze Terre Happy Merlot bewijst dat 0% absoluut niet saai hoeft te zijn. Het is een volwaardige rode wijn ervaring met de bekende Merlot-zachtheid, waarbij de typische aroma's van donker fruit prachtig naar voren komen. Met zijn elegante structuur en fijne tannines is dit een serieus glas voor wie wel van de smaak van wijn houdt, maar niet van de effecten van alcohol. De minerale toets geeft het geheel net dat beetje extra ruggengraat.
De klassieke tomatensaus haalt het mooie fruit in de Merlot prachtig naar boven.
LokaalEen klassiek gerecht uit de Languedoc dat perfect matcht met de elegante structuur van deze wijn.
De zachte tannines van de wijn gaan verrassend goed samen met de pittigheid van gerijpte kaas.
Dankzij het donkere fruitkarakter is dit een gedurfde maar fantastische combinatie met pure chocolade.
18/ 20
Deze wijn verrast met verfijnde aroma's van witte bloemen en perzik, ondersteund door een heerlijk frisse zuurgraad. Een toonbeeld van vakmanschap dat uitnodigt tot de volgende slok.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Wie zegt dat je een feestje in je glas nodig hebt met alcohol? Bij Vignobles Vellas dachten ze: 'Dat kan beter!' En zo geschiedde: ze namen hun prachtige Merlot, lieten de alcohol met rust maar behielden alle fruitige magie. Het resultaat is deze Terre Happy 0%. Een wijn die zo serieus is dat hij bijna een eigen cv heeft, maar tegelijkertijd zo toegankelijk is dat hij zich thuis voelt bij elke borrel of diner. Het proces is bijna alchemistisch; ze halen de alcohol eruit, maar laten de ziel – en dus die heerlijke kersen en bramen – lekker zitten. Het is alsof je een zachte deken van rood fruit om je heen voelt, maar dan zonder dat je de volgende ochtend met een zwaar hoofd wakker wordt. Of je nu een avondje 'bob' bent of gewoon even pauze neemt: met deze fles in je glas hoef je nooit meer sip te kijken als de rest aan de wijn zit.
Vignobles Vellas is een toonaangevend familiebedrijf uit Zuid-Frankrijk met 120 hectare wijngaarden verspreid over acht terroirs. Ze combineren traditie met innovatie en produceren een breed scala aan karaktervolle wijnen. Biologisch werken staat centraal. Hun labels zijn vaak kunstwerkjes.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect voor momenten waarop je wel wilt genieten van een gastronomisch glas wijn, maar niet de effecten van alcohol wilt ervaren. Denk aan een doordeweeks diner, wanneer je de 'Bob' bent, of tijdens een 'dry' maand waarbij je toch wilt genieten van luxe.
Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot-druiven. Je proeft de typische zachtheid van de Merlot, met rijke aroma's van zwarte kersen en bramen, subtiel omlijst door aardse tonen van kreupelhout en een lichte mineraliteit.
Serveer deze alcoholvrije Merlot op kamertemperatuur of licht gekoeld (tussen de 16 en 18 graden) om de elegante structuur en het fruitige karakter optimaal tot hun recht te laten komen.
Terre Happy onderscheidt zich door het vakmanschap van Vignobles Vellas; het behoudt het gastronomische karakter en de 'ziel' van een echte wijn, waardoor het niet als een sapje voelt, maar als een volwaardige rode wijn met een serieuze structuur.
Absoluut, het is juist een gastronomische wijn. Hij combineert uitstekend met spaghetti Napolitaine, gestoofde kip met kruiden, gerijpte kazen of zelfs pure chocolade voor een gedurfde dessertcombinatie.
Vignobles Vellas gebruikt een proces waarbij de alcohol wordt onttrokken terwijl de essentie van de druif, de fruitige aroma's en de tannines behouden blijven, wat resulteert in een hoogwaardige alcoholvrije ervaring.
