€ 74,50
Weingut Knipser
Laumersheim Burgweg 'Im Grossen Garten' Spätburgunder GG - 2020
Duitsland - Laumersheim Burgweg Im Grossen Garten Pfalz Mittelhaardt Laumersheim
- Op voorraad
- Voor 16:00 besteld, morgen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
Weingut Knipser doet al sinds 1876 waar ze goed in zijn: fantastische wijnen maken die je laten twijfelen of je nu in Duitsland of Frankrijk bent beland. Deze Spätburgunder GG is hun paradepaardje – denk Bourgogne-kwaliteit maar dan mét Duitse efficiëntie (deze wijn zou zo op tijd op je afspraak verschijnen!). Met handgeplukte druiven uit het beroemde 'Im Grossen Garten' perceel in Laumersheim krijgt deze wijn alle liefde én aandacht voordat hij zelfs maar de fles ziet. De druiven krijgen eerst 10 dagen schilweking zonder steeltjes (want wie wil er nu steeltjes in z’n glas?), waarna ze 24 maanden mogen chillen in gloednieuwe Franse barriques. Daarna volgt nog eens twee jaar flesrijping – want geduld is bij Knipser geen schone zaak maar pure noodzaak! Het resultaat? Een elegante rode wijn vol sappig rood fruit, frisse zuren én die kenmerkende minerale kick van Pfalz. Perfect om indruk te maken op vrienden of gewoon lekker zelf van te genieten bij wildgerechten of paddenstoelenrisotto.
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 13.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2020 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Spätburgunder Grosses Gewächs uit Laumersheim is als een Duitse Beethoven-symfonie: complex opgebouwd met veel lagen. Rijpe kersen en frambozen vormen het melodieuze begin; mineraliteit uit de kalkrijke bodem zorgt voor de baslijn. De 24 maanden rijping op nieuw Frans eikenhout geven hem diepte (denk aan fluweelzachte violen), terwijl levendige zuren zorgen dat hij nooit zwaar wordt. Een wijn voor fijnproevers die houden van elegantie én kracht in één glas.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika