Weingut Knipser

Weingut Knipser ligt in het charmante Laumersheim, midden in de Pfalz-regio, waar de zon zich net iets vaker laat zien dan je schoonmoeder op zondag. Dankzij deze zonnige ligging rijpen de druiven optimaal en krijgen ze die heerlijke frisheid én een flinke dosis karakter. De familie Knipser maakt al sinds 1876 wijnen en sinds 1948 bottelen ze hun eigen creaties. De broers Volker en Werner Knipser zijn vandaag de dag de drijvende kracht achter het bedrijf en combineren traditie met een moderne blik – denk aan grootvaders recepten met een hip sausje! Ze maken vooral Rieslings die knallen van frisheid en mineraliteit, maar ook Spätburgunder (Pinot Noir) waar je stil van wordt. Leuk weetje: hun etiketten zijn klassiek met een familiewapen, want stijl vergaat niet! Duurzaamheid staat hoog in het vaandel: ze werken zo natuurlijk mogelijk in wijngaard én kelder. Kortom: bij Knipser proef je Pfalz op zijn best, van zonnige wijngaard tot elegante fles.