€ 40,25
Weingut Knipser
Laumersheim Cabernet Sauvignon - Merlot - 2015
Duitsland - Laumersheim Mittelhaardt Pfalz
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
Weingut Knipser laat zien dat Duitsland meer is dan Riesling alleen! Deze Laumersheim Cabernet Sauvignon - Merlot is als een Duitse sportwagen: strak in de lak (diep robijnrood), soepel in het bochtenwerk (sappige zuren) én verrassend krachtig onder de motorkap (cassis, cacao). De druiven worden met liefde handgeplukt in oktober – geen druifje blijft achter! Na fermentatie op schil volgt 24 maanden chillen in gebruikte barriques; zo krijgt hij die mooie balans tussen power en finesse. Het familiebedrijf Knipser draait al sinds 1876 mee – ze zijn zo ongeveer het wijn-equivalent van die ene tante die altijd alles als eerste weet. Sinds de jaren ‘80 pakken Volker en Werner Knipser het serieus aan: meer rood, internationale druiven én barriques uit Frankrijk op stand-by. Het resultaat? Een wijn waar Bordeaux jaloers op zou zijn – maar dan gewoon uit de Pfalz! Probeer hem bij eten of gewoon omdat je jezelf wilt trakteren op iets bijzonders.
1
| Blend | |
| Alcohol | 13.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2015 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze blend uit Laumersheim combineert de kracht van Cabernet Sauvignon met de zachte charme van Merlot. Door 24 maanden barrique-rijping (vooral gebruikt hout) krijgt de wijn extra diepte zonder zijn frisheid te verliezen. Je proeft sappige cassis, rijpe rode vruchten en subtiele chocolade. Elegant én krachtig tegelijk: als James Bond in smoking, maar dan in je glas.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika