Weingut KnipserLaumersheim Johannishof Riesling - 2024

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een heerlijk frisse Riesling met citrus, limoen en een verfijnde mineraliteit. Lichtvoetig en dorstlessend, perfect voor zonnige dagen.

Deze Laumersheim Johannishof Riesling van Weingut Knipser is een schoolvoorbeeld van een frisse, elegante Riesling uit de Pfalz. De wijn opent met verfijnde aroma's van limoen en grapefruit, die direct doen denken aan een zomerse citrussalade. Het levendige mondgevoel wordt ondersteund door een delicate mineraliteit, alsof je een kiezelsteentje uit een fris bergbeekje proeft. De zuren zijn verkwikkend, maar nooit te scherp, en zorgen samen met het lage alcoholpercentage voor een heerlijk doordrinkbaar karakter. Ideaal voor wie houdt van een wijn die zowel dorstlessend als spannend is.

Kleur

Wit

Alcohol

11.5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Lichtgeel met een groene zweem, als ochtendzon op een lenteblad.

Neus 👃🏻

Verfijnde aroma's van limoen en grapefruit, met een vleugje witte bloesem en natte stenen na een zomerse regenbui.

Smaak 👅

Fris en levendig met tonen van citrus, limoen, grapefruit en een subtiele mineraliteit die zorgt voor extra spanning en diepgang.

Afdronk 🤯

Een verfrissende, schone afdronk waarin citrus en mineraliteit nog even nablijven, als het laatste briesje op een warme dag.

Passende gerechten

• Flammkuchen

  Lokaal

  De knapperige bodem en romige topping van Flammkuchen worden perfect opgefrist door de levendige zuren van deze Riesling.

• Zalm met dille en citroen

  De frisse citrusaroma's van de wijn tillen de zalm naar een hoger niveau en zorgen voor een harmonieuze combinatie.

• Geitenkaassalade met appel

  De mineraliteit van de Riesling sluit prachtig aan bij de romige geitenkaas en frisse appel.

• Thaise groene curry

  Het pittige en kruidige karakter van de curry wordt heerlijk getemperd door de frisse zuren van de wijn.

Recensies

• 3.8/ 5

  Vivino

  Een uitstekende Gutsriesling met een delicate strogele kleur en een bouquet vol knapperige appels, citrus en perzik, aangevuld met minerale noten. Heerlijk fris en rechtlijnig, perfect voor liefhebbers van elegante Rieslings.

Over deze wijn

Weingut Knipser, een familiebedrijf sinds 1876, weet als geen ander hoe je traditie en moderne wijntechniek combineert. Met deze Laumersheim Johannishof Riesling bewijzen ze opnieuw dat ze tot de top van de Pfalz behoren. Gefermenteerd in roestvrij staal – zo blijft elke citrusknipoog en minerale knisperigheid behouden. Het resultaat? Een wijn die je doet watertanden van frisheid, met limoen, grapefruit en een vleugje witte bloesem. Deze Riesling is als een frisse duik in een Duitse beek: verkwikkend, zuiver en met een knipoog naar het rijke terroir van Laumersheim. Of je nu op het terras zit of een feestje geeft, deze wijn is altijd in z’n element. En dankzij de schroefdop hoef je niet eens te zoeken naar die kurkentrekker. Jong drinken mag, maar als je het geduld kunt opbrengen, ontwikkelt hij de komende jaren nog wat extra diepgang. Proost op Knipser, proost op het leven!

Over Weingut Knipser

Weingut Knipser uit Laumersheim (Pfalz) is een familiebedrijf sinds 1876. Broers Volker en Werner combineren traditie met innovatie en maken frisse Rieslings vol karakter. Hun wijnen staan bekend om hun elegantie en mineraliteit. Proef hier echte Pfalz-kwaliteit!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Laumersheim Johannishof Riesling het beste drinken?

Deze Riesling komt het beste tot zijn recht als je hem jong drinkt, binnen twee tot drie jaar na de oogst. Dan geniet je optimaal van de frisse citrusaroma’s en levendige mineraliteit. Wil je hem toch even bewaren? Hij ontwikkelt dan wat extra diepgang, maar blijft vooral bedoeld als dorstlessende, frisse wijn.

Welke druif zit er in de Laumersheim Johannishof Riesling en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van 100% Riesling-druiven. Je proeft kenmerkende aroma’s van limoen, grapefruit en citrus, ondersteund door een verfijnde mineraliteit. Dit zorgt voor een frisse, levendige smaak met mooie zuren en een schone afdronk.

Hoe kan ik deze Riesling het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Laumersheim Johannishof Riesling goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo blijven de frisse citrusaroma’s en de minerale tonen het mooist bewaard. Gebruik bij voorkeur slanke wijnglazen, zodat de aroma’s goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Laumersheim Johannishof Riesling zo bijzonder in vergelijking met andere Rieslings?

Deze Riesling van Weingut Knipser onderscheidt zich door zijn combinatie van frisheid, elegantie en mineraliteit. De wijn is gefermenteerd in roestvrij staal, waardoor de pure citrus- en mineraalkarakteristieken behouden blijven. Bovendien komt hij uit Laumersheim in de Pfalz, een regio bekend om zijn topkwaliteit Riesling.

Welke gerechten passen goed bij de Laumersheim Johannishof Riesling?

Deze wijn is heerlijk bij lichte en frisse gerechten zoals Flammkuchen, zalm met dille en citroen, geitenkaassalade met appel of zelfs een pittige Thaise groene curry. De levendige zuren en mineraliteit zorgen voor een perfecte balans met zowel romige als licht pittige smaken.

Wat betekent het dat deze wijn uit de Pfalz-regio komt?

De Pfalz is een van de bekendste wijnregio’s van Duitsland, vooral geroemd om zijn Rieslings. Het milde klimaat en de kalkrijke bodems geven de wijnen uit deze streek hun kenmerkende frisheid, mineraliteit en elegantie. Een Riesling uit de Pfalz, zoals deze van Knipser, staat garant voor kwaliteit en karakter.