Weingut KnipserLaumersheim Kirschgarten Spätburgunder Trocken GG - 2019

Een elegante rode wijn met fruitige aroma's en aardse tonen.

Deze Spätburgunder is droog en elegant, met een prachtig uitgebalanceerd smaakprofiel dat doet denken aan sappige kersen en frisse cranberry's, aangevuld met aardse tonen en een hint van kruidigheid. Perfect voor liefhebbers van verfijnde rode wijnen die op zoek zijn naar complexiteit zonder dat het te zwaar wordt.

Kleur

Rood

Alcohol

13%

Jaar

2019

Passende gerechten

• Zuurkool met spekjes (lokale specialiteit)

  Lokaal

  De aardsheid van deze wijn past perfect bij de rijke smaken van zuurkool.

• Gegrilde eendenborst

  De fruitige noten complementeren het sappige vlees.

• Rundercarpaccio

  Een verfijnde combinatie waarbij de kruidigheid mooi naar voren komt.

• Geroosterde paddenstoelen

  Aardse tonen in zowel gerecht als wijn zorgen voor harmonie.

Recensies

• 93/ 100

  Falstaff

  Helder houtkarakter en kruidige tonen worden prachtig gecombineerd met levendig kersenfruit en een vleugje marsepein. De wijn is fris en spannend, met een kern van kersenfruit en stevige tannines.

• 91/ 100

  Tastingbook

  Met zijn robijnrode kleur en aroma's van rode bessen en kruiden biedt deze wijn een frisse zuurgraad en een sappige, genuanceerde smaak. Een verfijnde Spätburgunder die elegantie en detail samenbrengt.

• 9.3/ 10

  Delectable

  Zoete morellen- en wilde aardbeienaroma's worden ondersteund door rokerige en kruidige tonen. De smaak is open, genereus en eindigt met een sappige, zachte afdronk.

Over deze wijn

De Laumersheim Kirschgarten Spätburgunder Trocken GG van Weingut Knipser is als een goed bewaard geheim uit de Pfalz-regio. Deze wijn combineert de finesse van Duitse precisie met de charme van de Spätburgunder druif. Denk aan sappige kersen en frisse cranberry's die dansen op je tong, terwijl subtiele aardse tonen je meenemen naar het hart van de wijngaard. Het is alsof je een stukje Pfalz in je glas hebt! Perfect voor die avonden waarop je indruk wilt maken zonder al te veel moeite te doen. En laten we eerlijk zijn, wie wil dat niet? Met zijn elegante structuur is deze wijn ideaal voor bij fijnproeverij maaltijden of gewoon als je jezelf eens wilt verwennen.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Laumersheim Kirschgarten Spätburgunder Trocken GG het beste drinken?

Deze wijn is op zijn best wanneer je hem drinkt bij speciale gelegenheden of tijdens een uitgebreid diner, bijvoorbeeld met vrienden of familie. Hij komt prachtig tot zijn recht bij gerechten als gegrilde eendenborst, rundercarpaccio, of gewoon op een avondje bij het haardvuur.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir). Je proeft sappige kersen, frisse cranberry's en aardse tonen met een hint van kruidigheid. Dit zorgt voor een elegante en complexe smaakbeleving zonder dat de wijn te zwaar wordt.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Spätburgunder licht gekoeld (rond 16-18°C) in grote glazen zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Laat hem eventueel even ademen na openen voor extra complexiteit.

Wat maakt deze Laumersheim Kirschgarten Spätburgunder Trocken GG zo bijzonder vergeleken met andere wijnen?

Deze wijn komt uit een Grosses Gewächs (GG) wijngaard: dit label staat voor topkwaliteit binnen Duitse wijnen. De combinatie van vakmanschap door Weingut Knipser, de unieke bodem van Kirschgarten en het elegante karakter maken dit tot één van de meest verfijnde Duitse rode wijnen.

Wat betekent 'Grosses Gewächs' (GG) op deze fles?

Grosses Gewächs (GG) geeft aan dat deze wijn afkomstig is uit één van de beste wijngaarden volgens strenge kwaliteitsnormen. Alleen topwijnen uit geselecteerde gebieden mogen dit label dragen; het staat garant voor elegantie, concentratie en bewaarpotentieel.

Met welke gerechten combineert deze wijn het beste?

Deze Spätburgunder past perfect bij zuurkool met spekjes (een lokale specialiteit), gegrilde eendenborst, rundercarpaccio en geroosterde paddenstoelen. De aardse tonen sluiten mooi aan bij rijke smaken terwijl fruitige noten lichte vleesgerechten complementeren.